Tynne epleterterter
Oppskrift på sprø og smakfulle tynne epleterter, perfekte som dessert eller snacks. Enkelt å lage og perfekt for alle anledninger.
Om denne retten
Tynne epleterterter er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer sukker, usaltet smør, aprikosmarmelade, silt. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 2 små Granny Smith-, Rome- eller Cortland- epler, skrelt, kjernet og delt i to
- 1 frossen butterdeigplate (fra en pakke på 490 gram), tint
- 0,6 dl sukker
- 0,6 dl usaltet smør
- 1,2 dl aprikosmarmelade, silt
- 1 spiseskje brandy
Ingredienser
- 1. 2 små Granny Smith-, Rome- eller Cortland- epler, skrelt, kjernet og delt i to
- 1 frossen butterdeigplate (fra en pakke på 490 gram), tint
- 0,6 dl sukker
- 0,6 dl usaltet smør
- 1,2 dl aprikosmarmelade, silt
- 1 spiseskje brandy
Fremgangsmåte
- 1Sett et stativ midt i ovnen og forvarm til 220°C.
- 2Skjær eplehalvdelene tvers i 3,5 mm tykke skiver.
- 3Kjevle ut paideigen på en lett melet overflate til en kvadrat på ca. 32 cm, og stikk ut 4 stk. (ca. 15 cm) runde kaker. Overfør rundene til et lett smurt bakepapirkledd stekebrett, og ordne epleskivene i overlappende, konsentriske sirkler på dem. Strø hver runding med omtrent 1 ss sukker og legg en klatt med 1 ss smør på hver.
- 4Stek til de er gyldne, ca. 30 minutter.
- 5I en liten kjele, bland syltetøy og brandy, kok opp, og la det koke under omrøring i 1 minutt. Mens tarten fortsatt er varm, pensle lett med aprikosglaze.
- 6Server tarten varm eller romtemperert, gjerne med iskrem eller søtet pisket krem.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tynne epleterterter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tynne epleterterter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tynne epleterterter?▼
Total tilberedningstid for Tynne epleterterter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tynne epleterterter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tynne epleterterter?▼
En porsjon av Tynne epleterterter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
