Ingredienser
- 3 bokser (ca. 140 g) hvit tunfisk i vann, avrent
- 1/2 boks (ca. 280 g) søtmais, avrent
- 1/2 løk, finhakket
- 1 bunt koriander, finhakket
- 2 ss salsa
- 1 lime, saften
- hot sauce etter smak
- salt og pepper etter smak
- rømme til topping
- 8 tostadaskjell
Ingredienser
- 3 bokser (ca. 140 g) hvit tunfisk i vann, avrent
- 1/2 boks (ca. 280 g) søtmais, avrent
- 1/2 løk, finhakket
- 1 bunt koriander, finhakket
- 2 ss salsa
- 1 lime, saften
- hot sauce etter smak
- salt og pepper etter smak
- rømme til topping
- 8 tostadaskjell
Slik gjør du:
- Flak tunfisken med en gaffel i en bolle.
- Rør inn mais, løk, koriander, salsa og limesaft.
- Krydre med noen dråper hot sauce, samt salt og pepper etter smak.
- Rør godt sammen.
- Fordel blandingen på tostadaskjellene.
- Topp hver tostada med en klatt rømme og litt mer hot sauce.
Om denne retten
Disse smakfulle tostadaene er en frisk og fargerik forrett som løfter tunfiskens klassiske smaker med sitrus og krydder. Oppskriften har sine røtter i meksikansk gatekjøkkenkultur, men den er like aktuell i det norske sommerkjøkkenet – enten du serverer den som en lett hovedrett eller som en forfriskende del av en større meny.
Tips og Varianter
- 1Bruk helst fersk tunfisk av god kvalitet for enda bedre smak.
- 2Sett tunfiskblandingen kaldt i 30 minutter før servering, så trekker smakene enda bedre sammen.
- 3Hold øye med varmenivået når du steker tostadaskjellene – de må bli sprø uten å bli brent.
Serveringsforslag
Server tostadaene med et glass kald, musserende hvitvin eller en frisk salat med lime-dressing for en uimotståelig sommerkombinasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Friske tunfisk- og lime-tostadas?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Friske tunfisk- og lime-tostadas. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Friske tunfisk- og lime-tostadas?▼
Total tilberedningstid for Friske tunfisk- og lime-tostadas er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Friske tunfisk- og lime-tostadas vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Friske tunfisk- og lime-tostadas?▼
En porsjon av Friske tunfisk- og lime-tostadas inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
