Tropisk guacamole
Lær hvordan du lager en deilig tropical guacamole med tropiske frukter og krydder. Perfekt for sommerfesten eller som sunn snacks.
Om denne retten
Dette er ikke bare en vanlig guacamole - dette er en tropisk eksplosjon av farger og smaker! Den tradisjonelle meksikanske avokadodipsen har fått et friskt og eksotisk løft med søt ananas, aromatisk koriander og pirrende cayenne. Perfekt for å sette fart på sommerens grillfester eller som en unik forrett til den neste middagen.
Ingredienser
- 1. 2 avokadoer, skrelt og kjernet
- 2. 1,2 dl hakket ananas
- 3. 1,2 dl hakket tomat
- 4. 0,6 dl hakket frisk koriander
- 5. 0,6 dl hakket frisk mynte
- 6. 0,6 dl hakket rød løk
- 7. 1/4 teskje havsalt
- 8. En klype malt cayennepepper
- 9. Saften av 1 sitron, pluss mer om nødvendig
- 10. Saften av 1 lime
Ingredienser
- 1. 2 avokadoer, skrelt og kjernet
- 2. 1,2 dl hakket ananas
- 3. 1,2 dl hakket tomat
- 4. 0,6 dl hakket frisk koriander
- 5. 0,6 dl hakket frisk mynte
- 6. 0,6 dl hakket rød løk
- 7. 1/4 teskje havsalt
- 8. En klype malt cayennepepper
- 9. Saften av 1 sitron, pluss mer om nødvendig
- 10. Saften av 1 lime
Fremgangsmåte
- 11. Legg avokadene i en blandingsbolle, som også kan brukes som serveringsbolle. Bruk baksiden av en gaffel til å mose avokadene til en kremet konsistens.
- 22. Deretter tilsetter du den hakkede ananasen, tomatene, koriander, mynte, løk, svart pepper, spisskummen, salt, cayenne, sitronsaft og limesaft. Rør godt for å blande, og juster krydderet etter smak.
- 33. Server umiddelbart. Hvis du skal servere retten senere, klem litt ekstra sitronsaft på det øverste laget av avokadoen, legg den i en lufttett beholder og oppbevar den i kjøleskapet til servering.
Tips og Varianter
- 1Ikke mas for mye på avokadoen - la den beholde litt struktur for en kremet tekstur.\nTilsett litt ekstra sitronsaft hvis guacamolen begynner å bli brun.\nDu kan også prøve å bytte ut ananas med mango for en enda tropiskere variant.
Serveringsforslag
Server den tropiske guacamolen sammen med sprø nachos eller majschips. Toppes med ferske bær eller en skvis ekstra limesaft for en forfriskende kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tropisk guacamole?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tropisk guacamole. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tropisk guacamole?▼
Total tilberedningstid for Tropisk guacamole er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tropisk guacamole vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tropisk guacamole?▼
En porsjon av Tropisk guacamole inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
