Dressing med tørket tomat, kapers og oliven
Lær hvordan du lager en smakfull dressing med tørket tomat, kapers og oliven. Perfekt til salater og retter som trenger en syrlig vri.
Foto av Antoni Shkraba Studio på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl majones
- 1 ss fersk sitronsaft
- 1 ss tørkede tomater på olje, finhakket
- 1 ss kapers, drenert og finhakket
- 1 ss hakkede, utkjernede Kalamata- eller andre saltede svarte oliven
- 2 ss vann, eller nok til å tynne ut dressingen til ønsket konsistens
Ingredienser
- 1.2 dl majones
- 1 ss fersk sitronsaft
- 1 ss tørkede tomater på olje, finhakket
- 1 ss kapers, drenert og finhakket
- 1 ss hakkede, utkjernede Kalamata- eller andre saltede svarte oliven
- 2 ss vann, eller nok til å tynne ut dressingen til ønsket konsistens
Slik gjør du:
- Visp sammen alle ingrediensene i en bolle.
- Smak til med salt og pepper.
Om denne retten
Denne dressingen tar dine vanlige salater til et nytt nivå med sin intense, tørket tomat-drevne smak og sprø tekstur fra kapers og oliven. Den har sine røtter i klassisk italiensk kjøkken, men passer også perfekt til norske sommersalater med ferske grønnsaker og urter.
Tips og Varianter
- 1Bruk bare de beste, møre og saftfulle tørkede tomatene for best smak.
- 2Sørg for å hakke kapers og oliven fint, så de fordeler seg jevnt i dressingen.
- 3Tynn gjerne ut dressingen litt med vann for en lettere konsistens som kler de spretne sommersalatene.
Serveringsforslag
Dressingen er perfekt til lette, grønne sommersalater med ferske krydderurter. Den gir en flott kontrast til salatens friskhet. Prøv den også til ovnsbakte poteter eller som dipp til grønnsaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Dressing med tørket tomat, kapers og oliven?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Dressing med tørket tomat, kapers og oliven. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Dressing med tørket tomat, kapers og oliven?▼
Total tilberedningstid for Dressing med tørket tomat, kapers og oliven er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Dressing med tørket tomat, kapers og oliven vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Dressing med tørket tomat, kapers og oliven?▼
En porsjon av Dressing med tørket tomat, kapers og oliven inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
