Tørket kirsebær- og tranebærsaus
Oppskrift på deilig tørket kirsebær- og tranebærsauce som er perfekt som tilbehør til jul eller høstmiddager. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne vidunderlige tørket kirsebær- og tranebærsausen er en hyllest til høstens skatter. De saftige, tørkede kirsebærene og den friske tranebærsmaken skaper en unik kombinasjon av søtt og syrlig som tar smaksløkene dine på en magisk tur. Enten du serverer den til juleanden eller som en elegant forrett, vil denne sausen gjøre enhver høstmiddag til en fest for sansene.
Ingredienser
- 3,6 dl tranebærjuicecocktail
- 2,4 dl vann
- 2,4 dl lyst brunt sukker
- 1 kanelstang, delt i to
- 1/4 teskje malt allehånde
- 170 gram tørkede kirsebær
- 340 gram ferske tranebær
Ingredienser
- 3,6 dl tranebærjuicecocktail
- 2,4 dl vann
- 2,4 dl lyst brunt sukker
- 1 kanelstang, delt i to
- 1/4 teskje malt allehånde
- 170 gram tørkede kirsebær
- 340 gram ferske tranebær
Fremgangsmåte
- 1Rør sammen tranebærjuicecocktail, vann, brunt sukker, kanelstang og allehånde i en kjele; kok opp. Tilsett kirsebærene i tranebærjuicen og la det småkoke; kok i ytterligere 2 minutter. Tilsett tyttebærene; fortsett å koke, rør av og til, til tyttebærene sprekker, ca. 10 minutter. Fjern fra varmen og avkjøl i kjøleskapet i 8 timer til over natten. Fjern og kast kanelstangen før servering.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke god, syrlig tranebærjuicecocktail for optimal balanse i sausen.
- 2Ersatt tørkede moreller eller surkirsebær for en enda mer intens smak.
- 3La sausen stå litt lengre i kjøleskapet for at smakene kan utvikle seg fullt ut.
Serveringsforslag
Den tørket kirsebær- og tranebærsausen er perfekt sammen med sprø svinekjøtt, gåselever eller søte, krydrede julekjeks. Den gjør seg også flott som en elegant garnityr til ostebordet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tørket kirsebær- og tranebærsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tørket kirsebær- og tranebærsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tørket kirsebær- og tranebærsaus?▼
Total tilberedningstid for Tørket kirsebær- og tranebærsaus er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tørket kirsebær- og tranebærsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tørket kirsebær- og tranebærsaus?▼
En porsjon av Tørket kirsebær- og tranebærsaus inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Sprøtt geléaktig tranebærsaus
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Karrifriterte potetkaker
Couscous niçoise
