Kirsebær- og tranebærsaus med kanel
Enkel oppskrift på deilig kirsebær- og tranebærsaus, perfekt som tilbehør til jul eller høstmiddager. Smakfull og lett å lage.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 3.5 dl tranebærjuice
- 2.5 dl vann
- 2.5 dl lyst brunt sukker
- 1 kanelstang, delt i to
- 0.25 ts malt allehånde
- 170 g tørkede kirsebær
- 340 g ferske tranebær
Ingredienser
- 3.5 dl tranebærjuice
- 2.5 dl vann
- 2.5 dl lyst brunt sukker
- 1 kanelstang, delt i to
- 0.25 ts malt allehånde
- 170 g tørkede kirsebær
- 340 g ferske tranebær
Slik gjør du:
- Rør sammen tranebærjuice, vann, brunt sukker, kanelstang og allehånde i en kjele. Kok opp.
- Tilsett kirsebærene i tranebærjuicen og la det småkoke i ytterligere 2 minutter.
- Tilsett de ferske tranebærene. Fortsett å koke, rør av og til, til tranebærene sprekker, ca. 10 minutter.
- Fjern kjelen fra varmen og avkjøl sausen i kjøleskapet i 8 timer eller over natten.
- Fjern og kast kanelstangen før servering.
Om denne retten
Denne vidunderlige kirsebær- og tranebærsausen er en hyllest til høstens skatter. De saftige, tørkede kirsebærene og den friske tranebærsmaken skaper en unik kombinasjon av søtt og syrlig som tar smaksløkene dine på en magisk tur. Enten du serverer den til juleanden eller som et elegant tilbehør, vil denne sausen gjøre enhver høstmiddag til en fest for sansene.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke god, syrlig tranebærjuice for optimal balanse i sausen.
- 2Erstatt tørkede moreller eller surkirsebær for en enda mer intens smak.
- 3La sausen stå litt lenger i kjøleskapet for at smakene kan utvikle seg fullt ut.
Serveringsforslag
Kirsebær- og tranebærsausen er perfekt sammen med sprø svinekjøtt, gåselever eller søte, krydrede julekjeks. Den gjør seg også flott som en elegant garnityr til ostebordet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kirsebær- og tranebærsaus med kanel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kirsebær- og tranebærsaus med kanel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kirsebær- og tranebærsaus med kanel?▼
Total tilberedningstid for Kirsebær- og tranebærsaus med kanel er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kirsebær- og tranebærsaus med kanel vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kirsebær- og tranebærsaus med kanel?▼
En porsjon av Kirsebær- og tranebærsaus med kanel inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
