Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 0.6 dl godt pakket mørkebrunt sukker
- 2.5 ts bakepulver
- 0.5 ts natron
- 0.25 ts malt kanel
- 0.25 ts malt muskatnøtt
- 0.25 ts salt
- 1.2 dl tørkede korinter
- 55 g usaltet smør
- 2 ss mørk sirup (ikke bruk svart sirup)
- 1.8 dl kulturmelk
- Smeltet smør
- Sukker
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 0.6 dl godt pakket mørkebrunt sukker
- 2.5 ts bakepulver
- 0.5 ts natron
- 0.25 ts malt kanel
- 0.25 ts malt muskatnøtt
- 0.25 ts salt
- 1.2 dl tørkede korinter
- 55 g usaltet smør
- 2 ss mørk sirup (ikke bruk svart sirup)
- 1.8 dl kulturmelk
- Smeltet smør
- Sukker
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220°C.
- Sikt hvetemel, mørkebrunt sukker, bakepulver, natron, kanel, muskatnøtt og salt i en stor bolle.
- Tilsett tørkede korinter og bland godt.
- Smelt 55 g usaltet smør sammen med mørk sirup i en liten kjele over lav varme.
- Bland sirup- og smørblandingen med kulturmelken.
- Hell væsken over de tørre ingrediensene.
- Bland deigen til den akkurat er samlet.
- Elt deigen forsiktig på en godt melet overflate til den er glatt, ca. 20 ganger.
- Del deigen i to like deler.
- Form hver del til en runding med en diameter på ca. 12 cm.
- Skjær hver runding i 4 spisser.
- Legg deigen i spissene på et ubrettet stekebrett, med 5 cm mellomrom.
- Pensle sconesen med smeltet smør og strø over sukker.
- Stek i ovnen i ca. 12-15 minutter, eller til sconesen er gyllenbrun og akkurat fast å ta på.
- Server sconesen varm.
Om denne retten
Disse Treacle Scones er en gammel, britisk tradisjonsrett som har sine røtter helt tilbake til det 18. århundre. Med den deilige kombinasjonen av den mørke, karamellaktige sirupen og de krydrede smakene av kanel og muskatnøtt, er dette skikkelig komfortmat som garantert vil varme sjelen på en kald morgen.
Tips og Varianter
- 1Bruk mørk sirup for best smak – ikke svart sirup, som kan bli for bitter.
- 2Hvis deigen virker for tørr, kan du tilsette litt ekstra kulturmelk.
- 3Elt deigen forsiktig for å unngå at sconesen blir for tunge og kompakte.
Serveringsforslag
Disse Treacle Scones er perfekte å nyte med en god, varm kopp te, kaffe eller et glass lettmelk. De kan også serveres med syltetøy, smør eller tykk, kremet ost for en ekstra lekker frokost.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Treacle Scones med sirup og krydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Treacle Scones med sirup og krydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Treacle Scones med sirup og krydder?▼
Total tilberedningstid for Treacle Scones med sirup og krydder er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Treacle Scones med sirup og krydder vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Treacle Scones med sirup og krydder?▼
En porsjon av Treacle Scones med sirup og krydder inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Texas French Toast med Bananas Foster
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
PB&J Pannekaker med Bjørnebærsirup
Saftige branmuffins med rosiner
Kremkaramellisert fransk toast med marinerte jordbær
