Tre-ingredienser ertersuppe
Oppskrift på en enkel og velsmakende erte- og purresuppe med bare tre ingredienser. Rask, sunn og perfekt for en lett forrett eller lunsj.
Om denne retten
Denne tre-ingredienser ertesuppa er et enkelt, men deilig måltid som bringer fram de naturlige, søte smakene til ertene. Det er en klassisk, tradisjonell norsk rett som mange vokste opp med, og som fortsatt er populær i hjemmekjøkken over hele landet. Suppa er rask å lage, næringsrik og passer perfekt som en lett forrett eller lunsj.
Ingredienser
- 1 pose på 400 gram frosne erter
- 0,6 dl olivenolje
- 3/4 teskje salt, pluss etter smak
- 0,6 dl mikrogrønt eller andre små bladgrønnsaker eller urter, til pynt, valgfritt
Ingredienser
- 1 pose på 400 gram frosne erter
- 0,6 dl olivenolje
- 3/4 teskje salt, pluss etter smak
- 0,6 dl mikrogrønt eller andre små bladgrønnsaker eller urter, til pynt, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1Kok opp 2 kopper vann i en middels stor kjele. Skru ned varmen og tilsett de frosne ertene. Kok til de er møre, ca. 3 til 4 minutter.
- 2Overfør ertene og kokevannet til en blender og kjør til en glatt puré, ca. 2 minutter.
- 3Mens maskinen går, hell sakte i olivenoljen for å emulgere.
- 4Bland inn saltet; smak til og juster med mer salt om ønskelig.
- 5Hell suppen over i skåler. Pynt med mikrogrønt hvis du bruker det.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, dypfryste erter for best smak og konsistens.
- 2Blend suppen grundig for en glatt og kremet tekstur.
- 3Tilsett en klype pepper for å løfte smaken ytterligere.
Serveringsforslag
Server den varme ertesuppa med nøytrale, luftige rundstykker eller knekkebrød til. En frisk salat med blandet bladgrønt passer også utmerket som tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tre-ingredienser ertersuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tre-ingredienser ertersuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tre-ingredienser ertersuppe?▼
Total tilberedningstid for Tre-ingredienser ertersuppe er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tre-ingredienser ertersuppe vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Tre-ingredienser ertersuppe?▼
En porsjon av Tre-ingredienser ertersuppe inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
