Tre-ingrediens ertersuppe
En enkel og smakfull oppskrift på ertepure med kun tre ingredienser. Perfekt for en rask og sunn forrett eller lunsj.
Om denne retten
Tre-ingrediens ertersuppe er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer olivenolje, teskje salt, pluss etter smak. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. Én pose på 455 gram frosne erter (babyer)
- 2. 0,6 dl olivenolje
- 3. 3/4 teskje salt, pluss etter smak
- 4. 0,6 dl mikrogrønt eller andre små bladgrønnsaker eller urter, til pynt, valgfritt
Ingredienser
- 1. Én pose på 455 gram frosne erter (babyer)
- 2. 0,6 dl olivenolje
- 3. 3/4 teskje salt, pluss etter smak
- 4. 0,6 dl mikrogrønt eller andre små bladgrønnsaker eller urter, til pynt, valgfritt
Fremgangsmåte
- 11. Kok opp 2 kopper vann i en middels stor kjele. Skru ned varmen og tilsett de frosne ertene. Kok til de er møre, ca. 3 til 4 minutter.
- 22. Overfør ertene og kokevannet til en blender og kjør til en glatt puré, ca. 2 minutter.
- 33. Mens maskinen går, hell sakte i olivenoljen for å emulgere.
- 44. Bland inn saltet; smak til og tilsett mer salt om ønskelig.
- 55. Hell suppen over i skåler. Pynt med mikrogrønt hvis du har.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tre-ingrediens ertersuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tre-ingrediens ertersuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tre-ingrediens ertersuppe?▼
Total tilberedningstid for Tre-ingrediens ertersuppe er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tre-ingrediens ertersuppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tre-ingrediens ertersuppe?▼
En porsjon av Tre-ingrediens ertersuppe inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
