Granateplesaus (uten tranebær)
Lær hvordan du lager en deilig saus med granateplejuice. Perfekt til jul og høytider, enkel å lage og full av smak.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 3.5 dl granateplejuice
- 7.1 dl sukker
- 1 pakke Sure-Jell pektin
- 2 ss sitronsaft
Ingredienser
- 3.5 dl granateplejuice
- 7.1 dl sukker
- 1 pakke Sure-Jell pektin
- 2 ss sitronsaft
Slik gjør du:
- Ha granateplejuicen i en stor, ikke-reaktiv kjele over middels høy varme.
- I mellomtiden blander du pektin og sukker i en bolle, og visper for å blande godt.
- Når juicen begynner å koke, tilsetter du sukker-pektin-blandingen og sitronsaften.
- Visp for å røre og løse opp ingrediensene.
- La det koke opp igjen, og la det koke kraftig i ett helt minutt.
- Skru av varmen.
- Hell sausen over i steriliserte glass, og la det være igjen ca. 3 mm luftrom.
- Behandle deretter glassene via vannbadmetoden for konservering.
Om denne retten
Denne unike sausen, laget med den dype, friske smaken av granateplejuice og et dryss av sitrus, er et smaksfullt og uventet alternativ til den klassiske tranebærsausen. Den er perfekt for å løfte opp en rekke retter – både søte og salte. Et ekte smakseventyr som bringer litt friske smaker til middagsbordet!
Tips og Varianter
- 1- Bruk fersk granateplejuice av god kvalitet for best mulig resultat.
- 2- Sørg for å koke sausen i et helt minutt for å få riktig konsistens.
- 3- Juster mengden sitronsaft etter egen smak for et mer eller mindre syrlig preg.
Serveringsforslag
Den fruktige, lette sausen passer utmerket til å ledsage lyst kjøtt som kylling eller svin, eller som en delikat topping på en frisk, grønn salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Granateplesaus (uten tranebær)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Granateplesaus (uten tranebær). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Granateplesaus (uten tranebær)?▼
Total tilberedningstid for Granateplesaus (uten tranebær) er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Granateplesaus (uten tranebær) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Granateplesaus (uten tranebær)?▼
En porsjon av Granateplesaus (uten tranebær) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
