Tranebærrelish med Sara Foster
Lær hvordan du lager en deilig tranebær relish med tips fra sara foster. Perfekt som tilbehør til høst- og julemåltider. Enkelt og smakfullt!
Om denne retten
Denne tranebærrelajen er en fantastisk smakskombinasjon av søtt og syrlig, perfekt for å åpne opp appetitten før et festmåltid. Den er inspirert av de tradisjonelle amerikanske tranebærsausene, men med et deilig moderne vri med appelsin og syv pepperkrydder. Resultatet er en frisk og livlig relish som passer perfekt til alt fra kalkunretter til osteplatåer.
Ingredienser
- 2,4 dl vann
- 455 gram ferske tranebær
- 2,4 dl sukker
- 1,2 dl ferskpresset appelsinjuice
- 1 appelsin, revet skall
- 4 appelsiner, delt i segmenter, med skallet og hinnene fjernet
- 2,4 dl syltetøy med syv pepper
- 1 spiseskje hakkede friske urter, som rosmarin og timian
Ingredienser
- 2,4 dl vann
- 455 gram ferske tranebær
- 2,4 dl sukker
- 1,2 dl ferskpresset appelsinjuice
- 1 appelsin, revet skall
- 4 appelsiner, delt i segmenter, med skallet og hinnene fjernet
- 2,4 dl syltetøy med syv pepper
- 1 spiseskje hakkede friske urter, som rosmarin og timian
Fremgangsmåte
- 1Kok opp 1 kopp vann i en middels kjele. Tilsett tranebær, sukker, appelsinjuice og appelsinskall. Rør til sukkeret er oppløst, og tranebærene begynner å sprekke, omtrent 15 minutter.
- 2Ta kjelen av varmen. Del sylten i to deler, og sett til side den ene. Tilsett appelsinbåter i den ene delen av tranebærene. Rør godt. Tilsett peppergelé og friske urter i den andre delen. Rør godt. Server syltene i separate skåler.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne tranebær for best resultat - de vil gi et deilig bær-preg og riktig tekstur.
- 2Husk å fjerne all hvit hinne fra appelsinbitene, ellers kan de gi en bitter smak.
- 3La sylten stå litt før servering, slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Denne tranebærrelajen er perfekt å servere sammen med et utvalg av gode oste, knekkebrød og nøtter. Den vil også løfte enhver julefrokost eller lunsj med sin friske og sprudlende smak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tranebærrelish med Sara Foster?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tranebærrelish med Sara Foster. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tranebærrelish med Sara Foster?▼
Total tilberedningstid for Tranebærrelish med Sara Foster er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tranebærrelish med Sara Foster vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tranebærrelish med Sara Foster?▼
En porsjon av Tranebærrelish med Sara Foster inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
