Tranebærrelish med appelsinlikør og pekannøtter
En smakfull oppskrift på tranebærrelish med appelsinlikør og pekannøtter, perfekt som tilbehør til høytiden eller festlige anledninger. Enkelt å lage og full av smak.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl hvitt sukker
- 0.6 dl brandybasert appelsinlikør (f.eks. Grand Marnier)
- 2.4 dl appelsinjuice
- 1 ss finhakket fersk ingefærrot
- 1 ss revet appelsinskall
- 9.5 dl ferske tranebær
- 1.2 dl hakkede ristede pekannøtter
Ingredienser
- 3.6 dl hvitt sukker
- 0.6 dl brandybasert appelsinlikør (f.eks. Grand Marnier)
- 2.4 dl appelsinjuice
- 1 ss finhakket fersk ingefærrot
- 1 ss revet appelsinskall
- 9.5 dl ferske tranebær
- 1.2 dl hakkede ristede pekannøtter
Slik gjør du:
- Kok opp sukker, appelsinlikør, appelsinjuice, ingefær og appelsinskall i en kjele over middels høy varme.
- Rør til sukkeret har løst seg opp.
- Tilsett tranebærene og kok til de sprekker, omtrent 5 minutter.
- Ha i pekannøttene.
- Hell over i en bolle, og sett i kjøleskapet i flere timer til det er kaldt.
Om denne retten
Tranebærrelish med appelsinlikør og pekannøtter er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvitt sukker, appelsinjuice, finhakket fersk ingefærrot og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tranebærrelish med appelsinlikør og pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tranebærrelish med appelsinlikør og pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tranebærrelish med appelsinlikør og pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Tranebærrelish med appelsinlikør og pekannøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tranebærrelish med appelsinlikør og pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tranebærrelish med appelsinlikør og pekannøtter?▼
En porsjon av Tranebærrelish med appelsinlikør og pekannøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
