Tranebærkonserves
Lær hvordan du lager deilig tranebær conserve med enkel oppskrift. Perfekt til jul eller som pålegg året rundt. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne tranebærkonserven er et ekte smaksfunn som bringer litt av den nordiske høstens gleder inn i kjøkkenet ditt. Den rødlige fargen og den friske, søt-sure smaken av tranebær og jordbær gjør den perfekt som lekkert tilbehør til både hvit- og rødvinsbaserte kjøttretter, eller som en deilig påleggsvariasjon på brødskiva. Med den enkle fremgangsmåten og de nøye utvalgte ingrediensene blir denne konserven et sikkert tilskudd til enhver matkjærende nordmanns kjøleskapsrepertoar.
Ingredienser
- 1. 2 pakker (285 gram) frosne jordbær med sirup, tint
- 1,2 dl sukker
- 0,6 dl vann
- 1 pakke (340 gram) ferske tranebær
- 55 gram kandisert ingefær, skåret i tynne skiver
- 1/2 stor appelsin, skrelt og skåret i julienne-strimler
- 2 kanelstenger
Ingredienser
- 1. 2 pakker (285 gram) frosne jordbær med sirup, tint
- 1,2 dl sukker
- 0,6 dl vann
- 1 pakke (340 gram) ferske tranebær
- 55 gram kandisert ingefær, skåret i tynne skiver
- 1/2 stor appelsin, skrelt og skåret i julienne-strimler
- 2 kanelstenger
Fremgangsmåte
- 1Hell væsken fra jordbærene over i en 3-liters kjele, og sett bærene til side. Tilsett sukker og vann, og kok opp under omrøring for å løse opp sukkeret. Ha i tranebærene, ingefær, skall og kanel. La det koke opp igjen; skru ned varmen og la det småkoke i 10 minutter, av og til omrøring. Rør inn de reserverte jordbærene. Ta kjelen av varmen og avkjøl. Fordel blandingen i glass, dekk til og sett i kjøleskapet i opptil én måned. Server som tilbehør til varme eller kalde kjøtt- eller fjærfe retter.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, saftige tranebær for best resultat.
- 2Det er viktig å koke inn sukkeret godt før du rører inn jordbærene, slik at de ikke koker i stykker.
- 3La konserven trekke litt i kjøleskapet før servering, slik at smakene får utvikle seg.
Serveringsforslag
Denne herlige tranebærkonserven passer perfekt som lekkert tilbehør til juletorsk, ribbe eller andre tradisjonelle juleretter. Den gir en nydelig kontrast til de fete, kraftige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tranebærkonserves?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tranebærkonserves. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tranebærkonserves?▼
Total tilberedningstid for Tranebærkonserves er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tranebærkonserves vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Tranebærkonserves?▼
En porsjon av Tranebærkonserves inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
