Tranebær- og appelsinsaus
Lær hvordan du lager en velsmakende cranberr-appelsin saus med denne enkle oppskriften. Perfekt til jul og høstmåltider.
Om denne retten
Tranebær- og appelsinsaus er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer sukker, kanelstang. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- To 8-ounce pakker tranebær, ferske eller frosne
- 1 appelsin, skall skåret i strimler og presset
- 1,2 dl sukker
- 1 kanelstang
Ingredienser
- To 8-ounce pakker tranebær, ferske eller frosne
- 1 appelsin, skall skåret i strimler og presset
- 1,2 dl sukker
- 1 kanelstang
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Ha alle ingrediensene i en kjele over middels varme og la det småkoke til tranebærene sprekker og sausen tykner, omtrent 15 til 20 minutter. Server ved romtemperatur eller avkjøl og oppbevar i kjøleskapet. Fjern kanelstangen før servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tranebær- og appelsinsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tranebær- og appelsinsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tranebær- og appelsinsaus?▼
Total tilberedningstid for Tranebær- og appelsinsaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tranebær- og appelsinsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tranebær- og appelsinsaus?▼
En porsjon av Tranebær- og appelsinsaus inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
