Tranebær- og appelsinrøre
Oppdag hvordan du lager en deilig tranebær-appelsin relish. Perfekt som tilbehør i høst- og vintermåltider, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne friske og livlige tranebær- og appelsinrøren er et perfekt innslag på det norske julefestbordet. De sprakende røde tranebærene og saftfulle appelsinene vever sammen en kompleks smakskombinasjon av søtt, syrlig og nøtteaktig. Oppskriften er en klassisk nordisk juletradisjon med røtter helt tilbake til da tranebær ble plukket ute i de norske skogene.
Ingredienser
- 1. Én pakke på 340 gram ferske tranebær
- 2. 2 appelsiner, skrelt
- 3. 2,4 dl sukker
- 4. 1,2 dl pecannøtter, finhakket
Ingredienser
- 1. Én pakke på 340 gram ferske tranebær
- 2. 2 appelsiner, skrelt
- 3. 2,4 dl sukker
- 4. 1,2 dl pecannøtter, finhakket
Fremgangsmåte
- 11. Spesialutstyr: kjøkkenmaskin
- 22. Bruk en kjøkkenmaskin og pulsér tranebærene og appelsinene. Overfør den hakkede frukten til en 1-liters bolle og tilsett 1/2 kopp sukker, og rør om for å blande. Tilsett mer sukker etter smak, ettersom søtheten på appelsinene vil variere. Tilsett de hakkede pekannøttene og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske tranebær for best konsistens og smak - fryst frukt kan bli for bløt.\nDu kan finhakke nøttene for hånd, men en kjøkkenmaskin gir en jevnere og finere tekstur.\nKjør ikke tranebærene og appelsinene for lenge i maskinen - du vil fortsatt ha litt sprøhet igjen.
Serveringsforslag
Denne tranebær- og appelsinrøren er perfekt som en forfriskende forrett på julebordet. Server den i små skåler og pynt med litt ekstra hakket pekan. Den passer også glimrende sammen med kremete getostbiter eller sprø knekkebrød.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tranebær- og appelsinrøre?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tranebær- og appelsinrøre. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tranebær- og appelsinrøre?▼
Total tilberedningstid for Tranebær- og appelsinrøre er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tranebær- og appelsinrøre vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tranebær- og appelsinrøre?▼
En porsjon av Tranebær- og appelsinrøre inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
