Frisk tranebær- og appelsinrelish
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull tranebær- og appelsinrelish. Perfekt til julen eller som tilbehør til festmåltidet. Rask og enkel oppskrift!
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl vann
- 450 g ferske tranebær
- 2.5 dl sukker
- 1.2 dl ferskpresset appelsinjuice
- 1 appelsin, revet skall
- 4 appelsiner, delt i segmenter, uten skinn og hinner
- 2.5 dl syltetøy med syv pepper
- 1 ss ferske urter, som rosmarin og timian
Ingredienser
- 2.5 dl vann
- 450 g ferske tranebær
- 2.5 dl sukker
- 1.2 dl ferskpresset appelsinjuice
- 1 appelsin, revet skall
- 4 appelsiner, delt i segmenter, uten skinn og hinner
- 2.5 dl syltetøy med syv pepper
- 1 ss ferske urter, som rosmarin og timian
Slik gjør du:
- Kok opp vann i en middels kjele.
- Tilsett tranebær, sukker, appelsinjuice og appelsinskall.
- Rør til sukkeret er oppløst og tranebærene begynner å poppe, omtrent 15 minutter.
- Fjern fra varmen.
- Del tranebærblandingen i to deler, og sett den ene til side.
- Tilsett appelsinbiter i den ene delen av tranebærblandingen. Rør godt for å blande.
- Tilsett peppergelé og friske urter i den andre delen. Rør godt for å blande.
- Server de to relishene i separate skåler.
Om denne retten
Denne tranebær- og appelsinrelishen er en festlig og smaksrik relish som tar tradisjonelle julesmaker til et nytt nivå. Den er et perfekt avbrekk fra de klassiske syltetøyene og fungerer ypperlig som pålegg til fenalår, salater eller som tilbehør til vilt- og skalldyrretter. Kombinasjonen av den søtsure tranebæren og den friske appelsinen skaper en herlig balanse av smaker som garantert vil få gjestene dine til å be om mer.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke ferske, sprø tranebær for best resultat.
- 2Eksperimenter med ulike typer syltetøy for å skape nye smakskombinasjoner, som for eksempel pepper- eller ingefærsirup.
- 3La relishen få litt tid til å trekke smak før servering for optimal smaksutvikling.
Serveringsforslag
Servér tranebær- og appelsinrelishen i separate skåler slik at gjestene kan blande og matche etter egen smak. Den passer utmerket sammen med sprø fennikel- eller gulrotstaver, mild geitost og et glass av din favorittbobler.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk tranebær- og appelsinrelish?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk tranebær- og appelsinrelish. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk tranebær- og appelsinrelish?▼
Total tilberedningstid for Frisk tranebær- og appelsinrelish er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk tranebær- og appelsinrelish vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk tranebær- og appelsinrelish?▼
En porsjon av Frisk tranebær- og appelsinrelish inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
