Kjeks med avokado- og mangosalsa
Lær hvordan du lager deilige kjeks med frisk avokado og søt mangosalsa. Perfekt som forrett eller snacks for sommeren.
Foto av Amanda Hemphill på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl finhakket mango eller fersk ananas
- 1 stor avokado, delt i to, uten stein, skrelt og finhakket
- 1 liten løk, finhakket
- 2 ss hakket frisk koriander
- 1 ss sitronsaft eller limesaft
- 1 ss finhakket jalapeño (valgfritt)
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts pepper
- 40 stk kjeks
Ingredienser
- 3.6 dl finhakket mango eller fersk ananas
- 1 stor avokado, delt i to, uten stein, skrelt og finhakket
- 1 liten løk, finhakket
- 2 ss hakket frisk koriander
- 1 ss sitronsaft eller limesaft
- 1 ss finhakket jalapeño (valgfritt)
- 0.25 ts salt
- 0.25 ts pepper
- 40 stk kjeks
Slik gjør du:
- I en liten bolle blander du mango, avokado, løk, koriander, sitronsaft, jalapeño (hvis ønskelig), salt og pepper.
- Legg mangoblandingen på toppen av kjeksene. Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne kreative snacksen kombinerer de friske, søte smakene av mango og avokado i en herlig salsa som passer perfekt til sprø kjeks. Retten er inspirert av populære meksikanske guacamole-toppede chips, men tar en frisk vri med tropiske frukter. Det resulterer i en uimotståelig, balansert og appetittvekkende forrett eller lett lunsj som garantert vil imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, møre frukter for den beste søte og syrlige smaken.
- 2Juster krydderet i salsaen etter smak ved å justere mengden jalapeño etter hvor mye varme du foretrekker.
- 3La salsakontrasten komme til sin rett ved å servere de sprø kjeksene umiddelbart etter at du har toppet dem med den friske fruktsalsaen.
Serveringsforslag
Server denne lekre snacksen sammen med et glass sprudlende hvitvin eller et kjølende sitrus-infundert mineralvann for en oppfriskende og utmerket forrett eller lett lunsj.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kjeks med avokado- og mangosalsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kjeks med avokado- og mangosalsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kjeks med avokado- og mangosalsa?▼
Total tilberedningstid for Kjeks med avokado- og mangosalsa er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kjeks med avokado- og mangosalsa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kjeks med avokado- og mangosalsa?▼
En porsjon av Kjeks med avokado- og mangosalsa inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Frisk middelhavs kikertsalat
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
