Frisk tomatvinaigrette med urter
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull tomatvinaigrette med vår enkle oppskrift. Perfekt til salater og som tilbehør.
Foto av Novkov Visuals på Pexels
Ingredienser
- 1360 g modne, ferske tomater, skrellet, frøet ut og finhakket
- 4 ss olivenolje
- 2 ss champagneeddik
- 2 ss finhakket gressløk
- 1 ss hakket frisk estragon
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1360 g modne, ferske tomater, skrellet, frøet ut og finhakket
- 4 ss olivenolje
- 2 ss champagneeddik
- 2 ss finhakket gressløk
- 1 ss hakket frisk estragon
- Salt og nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Kombiner de finhakkede tomatene med olivenolje og champagneeddik i en bolle.
- Tilsett finhakket gressløk og estragon.
- Krydre med salt og nykvernet svart pepper etter smak.
- Rør godt sammen og la vinaigretten hvile i 10-15 minutter før servering for å la smakene utvikle seg.
Om denne retten
Denne friske og fargerike tomatvinaigretten er en klassisk sommerrett som gjenspeiler de beste smakene av årstiden. Med bare noen få, velvalgte ingredienser utfolder den naturlige sødmen i modne tomater og den aromatiske friskheten fra ferske urter. En enkel, men utrolig smaksfull vinaigrette som lar årstiden skinne.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun modne, saftige tomater for best smak og tekstur.
- 2Skjær tomatene i små, jevne biter for jevn fordeling av smaker.
- 3La vinaigretten hvile i romtemperatur i 10-15 minutter før servering for å la smakene utvikle seg.
Serveringsforslag
Denne tomatvinaigretten passer utmerket til lette sommerretter, serveres for eksempel med sprøtt, hvitløksdampet brød. Den vil også være en flott ledsager til et glass tørt, hvitt sommerhvitvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk tomatvinaigrette med urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk tomatvinaigrette med urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk tomatvinaigrette med urter?▼
Total tilberedningstid for Frisk tomatvinaigrette med urter er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk tomatvinaigrette med urter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk tomatvinaigrette med urter?▼
En porsjon av Frisk tomatvinaigrette med urter inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
