Frisk tomatsvinaigrette
Lær hvordan du lager en deilig tomatsvinaigrette med enkle ingredienser. Perfekt som dressing eller tilbehør for en frisk smak på sommeren.
Foto av Ahmed Bhutta på Pexels
Ingredienser
- 3 store tomater, hakket
- 0.6 dl rødvinseddik
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts tørket oregano, smuldret
- En klype sukker
- Pepper
- 2 ss olivenolje (valgfritt)
- 2 ss hakket fersk italiensk persille
Ingredienser
- 3 store tomater, hakket
- 0.6 dl rødvinseddik
- 1 hvitløksfedd, finhakket
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts tørket oregano, smuldret
- En klype sukker
- Pepper
- 2 ss olivenolje (valgfritt)
- 2 ss hakket fersk italiensk persille
Slik gjør du:
- Bland de første sju ingrediensene i en middels stor bolle.
- Bland inn oljen hvis du bruker den.
- Strø over hakket persille og server.
Om denne retten
Denne klassiske tomatsvinaigretten er et friskt og enkelt tilbehør som lar tomatenes utrolige smak skinne. Oppskriften er inspirert av den sørvest-franske tradisjonen med å servere kjølige og aromatiske retter i varme sommerperioder. Med sin balanserte blanding av syrlig eddik, krydder og litt sukker, får denne svinaigretten frem tomatenes sødme på en helt unik måte.
Tips og Varianter
- 1Velg modne, rødsprengte tomater for best resultat - gjerne litt ujevne i formen for enda mer smak.
- 2Om du ikke er fan av eddik, kan du prøve med sitronjuice istedenfor for en friskere syre.
- 3La retten stå og trekke en stund før servering slik at smakene får utvikle seg ordentlig.
Serveringsforslag
Server den kalde tomatsvinaigretten med sprø, hjemmelagde krutonger eller som en frisk start på et sommermåltid sammen med et glass kald, hvit vin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk tomatsvinaigrette?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk tomatsvinaigrette. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk tomatsvinaigrette?▼
Total tilberedningstid for Frisk tomatsvinaigrette er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk tomatsvinaigrette vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk tomatsvinaigrette?▼
En porsjon av Frisk tomatsvinaigrette inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
