Tomat- og linsesuppe
Lær hvordan du lager en enkel og næringsrik tomat- og linsesuppe. Perfekt for en rask og sunn middag eller forrett.
Foto av Farhad Ibrahimzade på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl ekstra jomfru olivenolje
- 1 liten løk, hakket
- 1 boks (425 g) hermetiske plommetomater
- 2 friske chilipepper, hakket
- 540 g linser, avrent og skylt
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 1 til 4.7 dl vann
Ingredienser
- 0.6 dl ekstra jomfru olivenolje
- 1 liten løk, hakket
- 1 boks (425 g) hermetiske plommetomater
- 2 friske chilipepper, hakket
- 540 g linser, avrent og skylt
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- 1 til 4.7 dl vann
Slik gjør du:
- Varm opp olivenoljen i en kjele.
- Tilsett hakket løk og chilipepper, og la det surre i noen minutter til løken er myk.
- Tilsett plommetomater og saften fra boksen. Bruk baksiden av en tresleiv til å knuse tomatene til små biter.
- Tilsett linsene, og krydre med salt og pepper.
- Hell i vannet, og la suppen koke i omtrent 15 til 20 minutter, til den har tyknet og linsene er møre.
Om denne retten
Denne smakfulle tomat- og linsesuppen er en klassisk kombinasjon av to næringsrike og populære ingredienser. Den har sin opprinnelse fra Middelhavsregionen, hvor slike enkle og nærende retter har blitt servert i generasjoner. Perfekt som en varm og mettende forrett på en kald vinterkveld, eller som et lite måltid i seg selv. Nyt de dype, fyldige smakene og den kremete teksturen i denne fantastiske retten.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å bruke friske, modne plommetomater for best mulig smak.
- 2For en ekstra kremet konsistens, mos noen av linsene lett med baksiden av en sleiv.
- 3Tilsett litt chilipulver eller paprikapulver for en balansert varme.
Serveringsforslag
Serveres varm, toppet med litt fersk basilikum, ristede kikerter og et dryss av parmesan for en komplett og smakfull opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tomat- og linsesuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tomat- og linsesuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tomat- og linsesuppe?▼
Total tilberedningstid for Tomat- og linsesuppe er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tomat- og linsesuppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tomat- og linsesuppe?▼
En porsjon av Tomat- og linsesuppe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Toskansk tomatsuppe med hvite bønner og krutonger
Kremet brokkolisuppe med ost
Libanesisk sitron- og linsesuppe
Kremet mais- og cheddarsuppe
Kremet vegansk ertesuppe med gule erter
