Tomatspyd
Lær hvordan du lager deilige tomat kabobs med friske tomater og smakfulle ingredienser. Perfekt for sommergrilling eller som forrett.
Om denne retten
Disse syrlige, solgulgrønne tomatspydene er et perfekt enkelt sommershow. Grillingredientene er få, men når tomater er på sitt aller beste, trenger de minimal tilberedning for å skinne. Så heng sammen noen av disse enkle, rustikke spydene og nyt dem ute i sommersolen - en delikat forrett eller snack som fremhever årstiden på sin beste måte.
Ingredienser
- God olivenolje
- 2 pint cherrytomater
- Grillspyd
- Kosher salt
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- God olivenolje
- 2 pint cherrytomater
- Grillspyd
- Kosher salt
- Nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Varm opp en grill med kull. Fordel kullene i ett tett lag og pensle grillristen med olje.
- 2Tre løst 4 eller 5 cherrytomater på spyd, og tre dem gjennom stilken på tomaten. Gni tomatene med olivenolje og krydre med salt og pepper.
- 3Legg tomatspydene på grillen og kok dem i omtrent 5 minutter, snu dem en gang.
Tips og Varianter
- 1Velg modne, søtlige cherrytomater for best resultat - ikke de som er for harde og grønne.
- 2Sørg for å snu tomatspydene jevnlig under grilling for jevn stekereaksjosn på alle sider.
- 3Ett dryss med Maldon-salt like før servering gir en deilig kontrast til den søte tomatsmaken.
Serveringsforslag
Disse tomatspydene passer perfekt som en forrett sammen med et glass russisk standardvodka eller en frisk hvitvin. Legg dem gjerne på en enkel salat med basilikumdressing for en lettere hovedrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tomatspyd?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tomatspyd. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tomatspyd?▼
Total tilberedningstid for Tomatspyd er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tomatspyd vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tomatspyd?▼
En porsjon av Tomatspyd inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
