Frisk tomatsalsa
Lær å lage en deilig, frisk tomatsalsa med enkle ingredienser. Perfekt som tilbehør til grillmat, taco eller som en smakfull dipp. Enkel å lage og full av smak!
Foto av Janine Speidel på Pexels
Ingredienser
- 450 g tomater, skrellet hvis ønskelig, frøet og hakket
- 1 liten løk, finhakket
- 1 fersk eller syltet jalapeño-chili, eller etter smak, frøet og finhakket (bruk hansker)
- 1 ss fersk limejuice
- 2 ss hakket frisk koriander, hvis ønskelig
Ingredienser
- 450 g tomater, skrellet hvis ønskelig, frøet og hakket
- 1 liten løk, finhakket
- 1 fersk eller syltet jalapeño-chili, eller etter smak, frøet og finhakket (bruk hansker)
- 1 ss fersk limejuice
- 2 ss hakket frisk koriander, hvis ønskelig
Slik gjør du:
- I en bolle blander du sammen tomatene, løken, chilien, limesaften, korianderen og salt etter smak.
- La salsaen stå i minst 30 minutter for å la smakene utvikle seg.
- Salsaen kan lages opptil 4 timer i forveien. Oppbevares tildekket og avkjølt.
- La salsaen komme til romtemperatur før servering.
Om denne retten
Denne tomatsalsaen er en klassisk meksikansk favoritt som bringer smakene fra den sørlige Stillehavskysten rett til ditt eget kjøkken. Med et perfekt balansert samspill mellom søte, syrlige og krydrede smaker, er dette det ultimate tilbehøret til grillede retter, taco eller nachos.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, saftige tomater for best smak.
- 2Bruk hansker ved håndtering av chili for å unngå irritasjon i huden.
- 3La salsaen stå litt før servering for at smakene får utvikle seg skikkelig.
Serveringsforslag
Server tomatsalsaen sammen med sprø tortillachips, grillede kjøttretter eller som frisk topping på taco. Den passer også utmerket til å sette ekstra spiss på en kremet avokadokrem.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk tomatsalsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk tomatsalsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk tomatsalsa?▼
Total tilberedningstid for Frisk tomatsalsa er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk tomatsalsa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk tomatsalsa?▼
En porsjon av Frisk tomatsalsa inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
