Tomatsalat med mozzarella
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull tomat mozzarella salat. Perfekt som forrett eller lett måltid på varme sommerdager.
Om denne retten
Tomatsalat med mozzarella er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer store tomater, skivet, mozzarellaost, skivet, olivenolje og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 3 store tomater, skivet
- 2. 225 gram mozzarellaost, skivet
- 3. 0,6 dl olivenolje
- 4. 0,6 dl balsamicoeddik
- 5. 1/4 teskje salt
- 6. 1/8 teskje malt svart pepper
- 7. 0,6 dl finhakket fersk basilikum
Ingredienser
- 1. 3 store tomater, skivet
- 2. 225 gram mozzarellaost, skivet
- 3. 0,6 dl olivenolje
- 4. 0,6 dl balsamicoeddik
- 5. 1/4 teskje salt
- 6. 1/8 teskje malt svart pepper
- 7. 0,6 dl finhakket fersk basilikum
Fremgangsmåte
- 11. Legg tomatskiver, vekselvis med mozzarellaskiver, på et stort serveringsfat.
- 22. Bland olje, balsamicoeddik, salt og pepper i en krukke med tett lokk; rist godt. Hell dressingen over tomatene og mozzarellaskivene; dryss over basilikum.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 3Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tomatsalat med mozzarella?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tomatsalat med mozzarella. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tomatsalat med mozzarella?▼
Total tilberedningstid for Tomatsalat med mozzarella er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tomatsalat med mozzarella vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tomatsalat med mozzarella?▼
En porsjon av Tomatsalat med mozzarella inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Byggrukker- og aprikosalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
