Tomatsalat med mozzarella
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull tomat mozzarella salat. Perfekt som forrett eller lett måltid på varme sommerdager.
Foto av Adriano Bragi på Pexels
Ingredienser
- 3 store tomater, skivet
- 225 g mozzarellaost, skivet
- 0.6 dl olivenolje
- 0.6 dl balsamicoeddik
- 0.25 ts salt
- 0.125 ts malt svart pepper
- 0.6 dl finhakket fersk basilikum
Ingredienser
- 3 store tomater, skivet
- 225 g mozzarellaost, skivet
- 0.6 dl olivenolje
- 0.6 dl balsamicoeddik
- 0.25 ts salt
- 0.125 ts malt svart pepper
- 0.6 dl finhakket fersk basilikum
Slik gjør du:
- Legg tomatskiver og mozzarellaskiver vekselvis på et stort serveringsfat.
- Bland olje, balsamicoeddik, salt og pepper i en krukke med tett lokk; rist godt.
- Hell dressingen over tomatene og mozzarellaskivene.
- Dryss over basilikum.
Om denne retten
Tomatsalat med mozzarella er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer store tomater, skivet, mozzarellaost, skivet, olivenolje og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 3Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tomatsalat med mozzarella?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tomatsalat med mozzarella. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tomatsalat med mozzarella?▼
Total tilberedningstid for Tomatsalat med mozzarella er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tomatsalat med mozzarella vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tomatsalat med mozzarella?▼
En porsjon av Tomatsalat med mozzarella inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
