Tomatchutney II
Lær hvordan du lager deilig tomat chutney med vår enkle oppskrift. Perfekt tilbehør til kjøtt, ost og brød. Enkel og smakfull oppskrift.
Om denne retten
Tomatchutney II er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hakkede tomater, teskjeer ingefær, teskje finhakket hvitløk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hakkede tomater
- 2. 2 teskjeer ingefær
- 3. 1 teskje finhakket hvitløk
- 4. 2 spiseskjeer hakket koriander
- 5. 2 teskjeer chilipulver
- 6. 1 spiseskje hvitt sukker
- 7. salt etter smak
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hakkede tomater
- 2. 2 teskjeer ingefær
- 3. 1 teskje finhakket hvitløk
- 4. 2 spiseskjeer hakket koriander
- 5. 2 teskjeer chilipulver
- 6. 1 spiseskje hvitt sukker
- 7. salt etter smak
Fremgangsmåte
- 1I en kjele over middels varme, kombiner tomatene, ingefær, hvitløk, koriander, chilipulver, sukker og salt. La det småkoke over middels varme, rør av og til, til det blir tykt og sausaktig, omtrent 10 minutter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tomatchutney II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tomatchutney II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tomatchutney II?▼
Total tilberedningstid for Tomatchutney II er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tomatchutney II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tomatchutney II?▼
En porsjon av Tomatchutney II inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
