Tomatbruschetta med mozzarella og basilikum
Lær hvordan du lager deilig tomatbruschetta med mozzarella og basilikum. En enkel og smakfull forrett perfekt for sommermåltidet.
Foto av Ramazan Tunç på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke søte cocktailtomater (340 g), delt i kvarter
- 0.6 dl tynne skiver fersk basilikum
- 1 kule fersk mozzarellaost (225 g), grovhakket eller revet i biter
- 2 ss olivenolje, pluss litt ekstra til pensling
- 0.25 ts salt
- 1 baguette (395 g)
Ingredienser
- 1 pakke søte cocktailtomater (340 g), delt i kvarter
- 0.6 dl tynne skiver fersk basilikum
- 1 kule fersk mozzarellaost (225 g), grovhakket eller revet i biter
- 2 ss olivenolje, pluss litt ekstra til pensling
- 0.25 ts salt
- 1 baguette (395 g)
Slik gjør du:
- Bland tomater, basilikum, mozzarella, 2 ss olivenolje og 0.25 ts salt i en stor bolle. Rør forsiktig.
- Varm opp grillen. Skjær baguetten i skiver som er ca. 2 cm tykke.
- Pensle brødskivene med olivenolje.
- Grill brødskivene i 2 til 3 minutter, snu dem etter behov, til grillmerker vises.
- Server med tomat- og basilikumblanding som topping.
- Krydre med salt og nykvernet svart pepper.
Om denne retten
Tomatbruschetta med mozzarella og basilikum er en enkel oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer tynne skiver fersk basilikum, salt. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 3Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tomatbruschetta med mozzarella og basilikum?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tomatbruschetta med mozzarella og basilikum. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tomatbruschetta med mozzarella og basilikum?▼
Total tilberedningstid for Tomatbruschetta med mozzarella og basilikum er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tomatbruschetta med mozzarella og basilikum vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Tomatbruschetta med mozzarella og basilikum?▼
En porsjon av Tomatbruschetta med mozzarella og basilikum inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
