Tomat- og rødløkskompott
Lær hvordan du lager en deilig tomat- og rødløkskompott. Perfekt som tilbehør eller pålegg. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Asya Vlasova på Pexels
Ingredienser
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 3,5 dl hakkede tomater
- 0,8 dl hakket rødløk
- 3 ss hakket fersk oregano
Ingredienser
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje
- 3,5 dl hakkede tomater
- 0,8 dl hakket rødløk
- 3 ss hakket fersk oregano
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en stor stekepanne over middels høy varme.
- Tilsett hakkede tomater, hakket rødløk og hakket fersk oregano.
- Sauter ingrediensene til de er gjennomvarme, ca. 2 minutter.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
Om denne retten
Denne enkle, men deilige tomatkompotten er et perfekt tilbehør som setter smaksløkene i sving. Rødløken gir kompotten en deilig friskhet, mens oreganoen sørger for en herlig italiensk aroma. Servering av denne oppskriften tar deg rett inn i Middelhavet - så la deg friste av denne fargerike og aromatiske retten!
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt rørsukker for å balansere syrligheten fra tomatene.
- 2Har du friske tomater tilgjengelig, er det et flott alternativ til de hakkede tomatkonservene.
- 3Server gjerne kompotten litt lunken for å få frem smakene best mulig.
Serveringsforslag
Kompotten passer utmerket sammen med et glass tørr hvitvin og nybakt focaccia eller andre typer bruschetta. Dryss gjerne litt revet parmesan over rett før servering for en ekstra smaksbombe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tomat- og rødløkskompott?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tomat- og rødløkskompott. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tomat- og rødløkskompott?▼
Total tilberedningstid for Tomat- og rødløkskompott er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tomat- og rødløkskompott vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Tomat- og rødløkskompott?▼
En porsjon av Tomat- og rødløkskompott inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
