Tomat- og rødløkompote
Lær hvordan du lager en deilig tomat- og rødløkskompote. Perfekt som tilbehør eller pålegg. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne enkle, men deilige tomatkomponoten er en perfekt forrett som setter smaksløkene i sving. Rødløken gir kompon en deilig friskhet, mens oreganoen sørger for en herlig italiensk aroma. Servering av denne oppskriften tar deg rett inn i Middelhavet - så la deg friste av denne fargerike og aromatiske retten!
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 3,6 dl hakkede tomater
- 0,8 dl hakket rødløk
- 3 spiseskjeer hakket fersk oregano
Ingredienser
- 1. 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 3,6 dl hakkede tomater
- 0,8 dl hakket rødløk
- 3 spiseskjeer hakket fersk oregano
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett de resterende ingrediensene og sautér bare til de er gjennomvarme, ca. 2 minutter. Krydre med salt og pepper.
- 2Varm opp olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Tilsett de resterende ingrediensene og sautér bare til de er gjennomvarme, ca. 2 minutter. Krydre med salt og pepper.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne litt rørsukker for å balansere syrlighetene fra tomatene\nHar du friske tomater tilgjengelig, er det et flott alternativ til de hakkede tomatkonservene\nServer gjerne komponoten litt lunken for å få frem smakene best mulig
Serveringsforslag
Komponoten passer utmerket sammen med et glass tørr, hvitvin og nybakt focaccia eller andre typer bruschetta. Dryss gjerne litt riven parmesan over rett før servering for en ekstra smaksbombe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tomat- og rødløkompote?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tomat- og rødløkompote. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tomat- og rødløkompote?▼
Total tilberedningstid for Tomat- og rødløkompote er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tomat- og rødløkompote vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tomat- og rødløkompote?▼
En porsjon av Tomat- og rødløkompote inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
