Frisk tomat- og avokadosalat med balsamico
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull tomat- og avokadosalat. Perfekt for varme sommerdager og sunn snacks. Enkel å lage og full av smak!
Foto av Furkan Tumer på Pexels
Ingredienser
- 1 ts dijonsennep
- 0.5 dl ekstra jomfru olivenolje
- 1 dl balsamicoeddik
- 1 klype malt svart pepper
- 1 avokado, skrelt, uten kjerne og skivet
- 2 små tomater, hver delt i 8 båter
Ingredienser
- 1 ts dijonsennep
- 0.5 dl ekstra jomfru olivenolje
- 1 dl balsamicoeddik
- 1 klype malt svart pepper
- 1 avokado, skrelt, uten kjerne og skivet
- 2 små tomater, hver delt i 8 båter
Slik gjør du:
- Visp sammen sennep, olivenolje, balsamicoeddik og pepper i en liten bolle.
- Legg avokado- og tomatskivene vekselvis, som eikekvister, på et stort serveringsfat eller individuelle tallerkener.
- Drypp lett med dressingen.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Denne enkle, men elegante tomat- og avokadosalaten er en sann hyllest til de rike smakene fra Middelhavsregionen. Med sine silkemyke avokadoskiver og saftige tomater, samt den friske, syrlige vinaigretten, byr den på en frisk og forfriskende start på ethvert måltid. En perfekt forrett til å sette tonen for en avslappet kveld med gode venner og nærende, sommerlig mat.
Tips og Varianter
- 1Velg modne, men fortsatt faste avokadoer for best tekstur.
- 2Skjær tomatene i tynne båter for å få frem smaksnyansene.
- 3La vinaigretten hvile i 5-10 minutter før servering for at smakene skal integreres.
Serveringsforslag
Denne salaten er et utmerket tilbehør til et glass frisk hvitvin eller en forfriskende gin og tonic. Pynt med fersk basilikum eller mynte for å forsterke de mediterrane smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk tomat- og avokadosalat med balsamico?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk tomat- og avokadosalat med balsamico. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk tomat- og avokadosalat med balsamico?▼
Total tilberedningstid for Frisk tomat- og avokadosalat med balsamico er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk tomat- og avokadosalat med balsamico vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk tomat- og avokadosalat med balsamico?▼
En porsjon av Frisk tomat- og avokadosalat med balsamico inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Frisk middelhavs kikertsalat
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
