Tomat-, mais- og avokadosalsa
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull tomat, mais og avokadosalsa. Perfekt som forrett eller tilbehør for sommermåltidet.
Om denne retten
Denne salsakomboen av søte tomater, sprø maiskorn og kremet avokado er en frisk og fargerik start på ethvert måltid. Oppskriften har sine røtter i den meksikanskinspirete kokkekunsten, hvor salsa er en av de mest ikoniske rettene. Servert som en appetittvekkende forrett, eller som en leketekur til grillede eller stekte hovedretter, er denne salsakreasjonen et must for enhver sommerbord.
Ingredienser
- 1. Ripe tomater
- 2. Rå maiskorn
- 3. Hakket avokado
- 4. Hakket koriander
- 5. Fersk limejuice
- 6. Finhakket serranoskinke
- 7. Salt
Ingredienser
- 1. Ripe tomater
- 2. Rå maiskorn
- 3. Hakket avokado
- 4. Hakket koriander
- 5. Fersk limejuice
- 6. Finhakket serranoskinke
- 7. Salt
Fremgangsmåte
- 11. Skjær modne tomater i terninger og bland med rå maiskorn, terninger av avokado, hakket koriander og fersk limesaft. Tilsett litt finhakket serranoskinke for litt varme. Krydre med salt og mer limesaft.
- 22. Skjær modne tomater i terninger og bland med rå maiskorn, terninger av avokado, hakket koriander og fersk limesaft. Tilsett litt finhakket serranoskinke for litt varme. Krydre med salt og mer limesaft.
Tips og Varianter
- 1Velg moden, men fortsatt fast avokado for best tekstur.
- 2Skyll maisen godt før bruk for å fjerne ev. pesticider.
- 3La limejuicen trekke inn i salsakblandingen i 30 minutter før servering for optimal smak.
Serveringsforslag
Server salsaken som forrett med sprø tortilla-chips, eller som en frisk topping på grillede kjøttretter eller fisk. En kald, fersk hvitvin eller et glass øl gjør seg utmerket til denne fargerike, mexikanskinspirete retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tomat-, mais- og avokadosalsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tomat-, mais- og avokadosalsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tomat-, mais- og avokadosalsa?▼
Total tilberedningstid for Tomat-, mais- og avokadosalsa er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tomat-, mais- og avokadosalsa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tomat-, mais- og avokadosalsa?▼
En porsjon av Tomat-, mais- og avokadosalsa inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Marokkansk rå gulrotsalat
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Byggrukker- og aprikosalat
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
