Tomat-løk topping
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull tomat- og løk-topping som passer til mange retter. Perfekt for sommermåltider eller som tilbehør.
Om denne retten
Denne enkle, men smaksfulle tomattoppingen er et herlig bakteppe for mange retter. Den fyller munnen med deilige kontraster - den friske korianderen, den sødmefulle tomaten og den lille spark fra jalapeno'en. Oppskriften har røtter i meksikansk matkultur og er et perfekt tilbehør til f.eks. fajitas, grillet kjøtt eller som toppings på nachos.
Ingredienser
- 3,6 dl hakkede tomater
- 1,2 dl hakket løk
- 0,8 dl hakket fersk koriander
- 1 spiseskje finhakket jalapeño med frø
Ingredienser
- 3,6 dl hakkede tomater
- 1,2 dl hakket løk
- 0,8 dl hakket fersk koriander
- 1 spiseskje finhakket jalapeño med frø
Fremgangsmåte
- 1Bland alle ingrediensene i en liten bolle. Krydre med salt og pepper etter smak. (Kan forberedes 6 timer i forveien. Dekk til og sett i kjøleskapet.)
- 2Bland alle ingrediensene i en liten bolle. Krydre med salt og pepper etter smak. (Kan forberedes 6 timer i forveien. Dekk til og sett i kjøleskapet.)
Tips og Varianter
- 1- La jalapeno'en sitte litt i blandingen for å få maksimal varme og smak.
- 2- Bruk ferske, modne og aromatiske tomater for best resultat.
- 3- Sørg for at løken er hakket svært fint for jevn tekstur.
Serveringsforslag
Denne tomattoppingen passer utmerket til lettsaltede, kryddersaltet kjøttretter eller som frisk topping på en enkel grønn salat. Den gir et deilig piff til både hvit- og rødfiskretter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tomat-løk topping?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tomat-løk topping. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tomat-løk topping?▼
Total tilberedningstid for Tomat-løk topping er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tomat-løk topping vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tomat-løk topping?▼
En porsjon av Tomat-løk topping inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
