Kremet to-potetsuppe med rosmarin
Lær hvordan du lager en deilig kremet to-potetsuppe med søtpotet og rosmarin. Perfekt som varmende forrett eller lett middag.
Foto av Karolina Grabowska www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 8.5 dl usaltet kyllingkraft
- 340 g (ca. 3 små) poteter, skrelt og hakket
- 280 g (ca. 1 stor) søtpotet, skrelt og hakket
- 3 store hvitløksfedd
- 0.5 ts finhakket fersk rosmarin
Ingredienser
- 8.5 dl usaltet kyllingkraft
- 340 g (ca. 3 små) poteter, skrelt og hakket
- 280 g (ca. 1 stor) søtpotet, skrelt og hakket
- 3 store hvitløksfedd
- 0.5 ts finhakket fersk rosmarin
Slik gjør du:
- Kombiner kyllingkraft, poteter, søtpotet og hvitløk i en stor, tykk gryte.
- Dekk til og la det småkoke på middels-lav varme til potetene er møre, ca. 20 minutter.
- Overfør blandingen til en blender eller food processor og kjør til den er glatt.
- Hell suppen tilbake i gryten.
- Rør inn rosmarin og la den småkoke igjen.
- Smak til med salt og pepper.
Om denne retten
Høstens beste comfort food har ankommet! Denne kremete to-potetsuppen er en klassiker fra bondens kjøkken, med en deilig vri av søtpotet og frisk rosmarin. Den dvelende, nærende smaken får deg garantert i høstmodus.
Tips og Varianter
- 1Bruk vanlige poteter for en nøtteaktig, jordnær smak og tekstur.
- 2Bruk en kjøkkenmaskin for en ekstra kremet konsistens – ikke blend for lenge, ellers blir suppen for tynn.
- 3Tilsett litt ekstra kyllingkraft eller melk hvis du ønsker en tynnere, mer suppeaktig konsistens.
- 4Suppen kan forberedes to dager i forveien; oppbevares i kjøleskap. Varm opp igjen før servering.
Serveringsforslag
Server suppen varm, toppet med sprøstekte baconbiter, ristede gresskarkjerner og litt friskhakket rosmarin. En skive grovt brød er også et perfekt følge.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet to-potetsuppe med rosmarin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet to-potetsuppe med rosmarin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet to-potetsuppe med rosmarin?▼
Total tilberedningstid for Kremet to-potetsuppe med rosmarin er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet to-potetsuppe med rosmarin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet to-potetsuppe med rosmarin?▼
En porsjon av Kremet to-potetsuppe med rosmarin inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet hvitløks- og potetsuppe med pepper jack
Kremet mais- og cheddarsuppe
Russisk grønnbønne- og potetsuppe med surkål
Kremet vegansk ertesuppe med gule erter
Ash-e-jow (Iransk byggsuppe)
