Kremet mais- og kyllingsuppe med bacon
En enkel og varmende oppskrift på kremet mais- og kyllingsuppe med sprøtt bacon. Perfekt som forrett eller en lett lunsj.
Foto av ahmed kh. jami på Pexels
Ingredienser
- 4 skiver bacon, hakket
- 1.2 dl hakket selleri
- 1.2 dl hakket løk
- 1.2 dl hakkede gulrøtter
- 3 ss hvetemel
- 1 liter kyllingkraft
- 4.7 dl kokt kylling i terninger
- 4.7 dl kremet mais
- 2.4 dl hele maiskjerner
- 0.5 ts fuglefrøblanding (fuglefrøkrydder)
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 2.4 dl kremfløte
Ingredienser
- 4 skiver bacon, hakket
- 1.2 dl hakket selleri
- 1.2 dl hakket løk
- 1.2 dl hakkede gulrøtter
- 3 ss hvetemel
- 1 liter kyllingkraft
- 4.7 dl kokt kylling i terninger
- 4.7 dl kremet mais
- 2.4 dl hele maiskjerner
- 0.5 ts fuglefrøblanding (fuglefrøkrydder)
- salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 2.4 dl kremfløte
Slik gjør du:
- Stek baconet i en stor stekepanne over middels høy varme. Vend av og til til det er jevnt brunet, omtrent 10 minutter. Sil av det meste av fettet fra pannen og sett den tilbake på middels høy varme.
- Tilsett selleri, løk og gulrøtter i pannen med baconet. Surr til grønnsakene er møre, omtrent 5 minutter.
- Rør inn hvetemel og kok til det er brunt, 2 til 3 minutter.
- Hell kyllingkraften i pannen mens du visper for å blande den med melblandingen. Skrap sidene av pannen for å sikre at alt blir godt integrert.
- Tilsett kylling, kremet mais, hele maiskjerner, fuglefrøkrydder, salt og pepper i blandingen.
- Rør inn kremfløte.
- La blandingen småkoke til kylling og mais er varme, 3 til 4 minutter. Server umiddelbart.
Om denne retten
Kremet mais- og kyllingsuppe med bacon er en middels krevende oppskrift i kategorien suppe som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer skiver bacon, hakket, hakket selleri, hakket løk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Ingenting slår en god hjemmelaget suppe — varmende, næringsrik og enkel å lage i store mengder.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet mais- og kyllingsuppe med bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet mais- og kyllingsuppe med bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet mais- og kyllingsuppe med bacon?▼
Total tilberedningstid for Kremet mais- og kyllingsuppe med bacon er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet mais- og kyllingsuppe med bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet mais- og kyllingsuppe med bacon?▼
En porsjon av Kremet mais- og kyllingsuppe med bacon inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
