Thanksgiving Succotash
Oppskrift på thanksgiving succotash – en smakfull og enkel rett perfekt for høstfesten. Lær hvordan du lager denne klassiske retten trinn for trinn.
Om denne retten
Thanksgiving Succotash er en klassisk, amerikansk høstrett som feirer de rike, sesongrelaterte smakene i denne årstiden. Denne tradisjonelle retten kombinerer det beste av høstens grønnsaker, tilsatt sprø bacon og smørdampet collard greens for en utrolig smaksopplevelse. Perfekt å servere for hele familien under Thanksgiving-feiringen.
Ingredienser
- 1. 5 skiver eplevedsaltet bacon, kuttet i 1 x ¼ tommers biter
- 14,2 dl frosne eller ferske lima-bønner
- 9,5 dl frosne eller ferske maiskjerner
- 4,7 dl kyllingbuljong
- 4,7 dl frosne cipollini-løk
- 3 fedd hvitløk, knust og hakket
- 7,1 dl finhakket grønnkål eller collard greens
- 4 spiseskjeer usaltet smør
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1. 5 skiver eplevedsaltet bacon, kuttet i 1 x ¼ tommers biter
- 14,2 dl frosne eller ferske lima-bønner
- 9,5 dl frosne eller ferske maiskjerner
- 4,7 dl kyllingbuljong
- 4,7 dl frosne cipollini-løk
- 3 fedd hvitløk, knust og hakket
- 7,1 dl finhakket grønnkål eller collard greens
- 4 spiseskjeer usaltet smør
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2I en stor nederlandsk ovn eller en tung gryte satt over middels varme, kok opp baconet, og rør av og til til det er sprøtt, ca. 5 minutter. Bruk en hullsleiv for å løfte ut baconet og legg det på en tallerken med tørkepapir. Sett baconfettet igjen i gryten og fortsett å varme over middels varme. Tilsett lima bønner, mais, buljong, løk og hvitløk, og la det småkoke. Kok til grønnsakene er gjennomvarme, ca. 15 minutter. Rør inn grønnkål og kok til den begynner å visne, 3 til 5 minutter, og til slutt tilsetter du smør, det reserverte baconet, samt litt salt og pepper før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske eller frosne lima-bønner for best mulig tekstur.
- 2Ta tiden til å la grønnsakene koke godt sammen for at smakene skal bli fullstendig utviklet.
- 3Sørg for å tilsette baconet rett før servering for å beholde den sprø konsistensen.
Serveringsforslag
Succotash-retten er et komplett måltid i seg selv, men kan også nytes som en delikat side til et saftig stykke kalkunbryst eller sprøstekt kylling under Thanksgiving-middagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Thanksgiving Succotash?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Thanksgiving Succotash. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Thanksgiving Succotash?▼
Total tilberedningstid for Thanksgiving Succotash er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Thanksgiving Succotash vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Thanksgiving Succotash?▼
En porsjon av Thanksgiving Succotash inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
