Thanksgiving Succotash med bacon og grønnsaker
Oppskrift på Thanksgiving Succotash – en smakfull og enkel rett perfekt for høstfesten. Lær hvordan du lager denne klassiske amerikanske retten trinn for trinn.
Foto av Philip Ackermann på Pexels
Ingredienser
- 5 skiver eplevedrøkt bacon, kuttet i 2,5 x 0,6 cm biter
- 14 dl frosne eller ferske limabønner
- 9,5 dl frosne eller ferske maiskjerner
- 4,7 dl kyllingbuljong
- 4,7 dl frosne cipollini-løk
- 3 fedd hvitløk, knust og hakket
- 7 dl finhakket grønnkål eller collard greens
- 4 ss usaltet smør
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 5 skiver eplevedrøkt bacon, kuttet i 2,5 x 0,6 cm biter
- 14 dl frosne eller ferske limabønner
- 9,5 dl frosne eller ferske maiskjerner
- 4,7 dl kyllingbuljong
- 4,7 dl frosne cipollini-løk
- 3 fedd hvitløk, knust og hakket
- 7 dl finhakket grønnkål eller collard greens
- 4 ss usaltet smør
- Kosher-salt og nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- I en stor jerngryte eller tung kjele over middels varme, stek baconet. Rør av og til til det er sprøtt, ca. 5 minutter.
- Bruk en hullsleiv for å løfte ut baconet og legg det på en tallerken med tørkepapir. La baconfettet være igjen i gryten.
- Fortsett å varme gryten over middels varme. Tilsett limabønner, mais, buljong, løk og hvitløk.
- La det småkoke. Kok til grønnsakene er gjennomvarme, ca. 15 minutter.
- Rør inn grønnkål og kok til den begynner å visne, 3 til 5 minutter.
- Til slutt tilsetter du smør, det reserverte baconet, samt litt salt og pepper.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Thanksgiving Succotash er en klassisk, amerikansk høstrett som feirer de rike, sesongrelaterte smakene i denne årstiden. Denne tradisjonelle retten kombinerer det beste av høstens grønnsaker, tilsatt sprøtt bacon og smørdampet grønnkål for en utrolig smaksopplevelse. Perfekt å servere for hele familien under Thanksgiving-feiringen.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske eller frosne limabønner for best mulig tekstur.
- 2Ta deg tid til å la grønnsakene koke godt sammen for at smakene skal bli fullstendig utviklet.
- 3Sørg for å tilsette baconet rett før servering for å beholde den sprø konsistensen.
Serveringsforslag
Succotash-retten er et komplett måltid i seg selv, men kan også nytes som et delikat tilbehør til et saftig stykke kalkunbryst eller sprøstekt kylling under Thanksgiving-middagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Thanksgiving Succotash med bacon og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Thanksgiving Succotash med bacon og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Thanksgiving Succotash med bacon og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Thanksgiving Succotash med bacon og grønnsaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Thanksgiving Succotash med bacon og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Thanksgiving Succotash med bacon og grønnsaker?▼
En porsjon av Thanksgiving Succotash med bacon og grønnsaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
