Ingredienser
- 0.6 dl eplesidereddik
- 2 ss mørkt brunt sukker
- 0.5 ts sellerifrø
- 0.5 ts malt gurkemeie
- 0.25 ts malt ingefær
- En klype malt allehånde
- 1 liten løk, finhakket
- 0.5 lite hodekål, grovhakket
- 2 Kirby-agurker, skrelt, renset for frø og hakket
- 0.5 grønn paprika, grovhakket
- 3 ss olivenolje
- Salt og pepper
Ingredienser
- 0.6 dl eplesidereddik
- 2 ss mørkt brunt sukker
- 0.5 ts sellerifrø
- 0.5 ts malt gurkemeie
- 0.25 ts malt ingefær
- En klype malt allehånde
- 1 liten løk, finhakket
- 0.5 lite hodekål, grovhakket
- 2 Kirby-agurker, skrelt, renset for frø og hakket
- 0.5 grønn paprika, grovhakket
- 3 ss olivenolje
- Salt og pepper
Slik gjør du:
- I en middels stor kjele, kok opp eddik, brunt sukker, sellerifrø, gurkemeie, ingefær og allehånde over middels høy varme.
- Rør inn løken.
- Fjern fra varmen og la det stå i 5 minutter for å avkjøle.
- I mellomtiden, vend kål, agurk og paprika sammen i en serveringsskål.
- Visp inn olivenoljen i den avkjølte eddikblandingen til den er godt blandet.
- Hell løk- og gurkemeievinaigretten over grønnsakene og vend forsiktig for å dekke.
- Krydre etter smak med salt og pepper, og server.
Om denne retten
Denne Texas gule kålsalaten er en frisk og spennende variant av den klassiske kålsalaten. Dressingen, inspirert av den sørlige delen av USA, tar kålsalaten til et nytt nivå med sine sødmefulle og krydrede smaker. Perfekt som et lett og avfriskende tilbehør på en varm sommerdag, eller som tilbehør til grillede retter.
Tips og Varianter
- 1Skjær kålen grovt for å få en mer grovkornet tekstur.
- 2Sørg for at dressingen får 5 minutter på seg til å avkjøle slik at smakene får tid til å utvikle seg.
- 3Bruk Kirby-agurker for best resultat – de har en fast konsistens og frisk smak som passer perfekt i denne salaten.
Serveringsforslag
Den søtsyrlige kålsalaten er et fantastisk tilbehør til grillede kjøttretter eller fisk. Server den gjerne sammen med et glass kald hvitvin eller en forfriskende øl for å skape en harmonisk og sommerlig meny.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Texas gul kålsalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Texas gul kålsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Texas gul kålsalat?▼
Total tilberedningstid for Texas gul kålsalat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Texas gul kålsalat vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Texas gul kålsalat?▼
En porsjon av Texas gul kålsalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
