Texas Slaw
Lær hvordan du lager den perfekte texas slaw med vår enkle oppskrift. En frisk og smakfull siderett som passer til grillmat og sommerfester.
Om denne retten
Denne friske og knasende Texas Slaw er en smakfull feiring av Tex-Mex-kjøkkenet. Balansen mellom den kremet Ranch-dressingen, den sprøe coleswaw-blandingen og de friske jalapeño-pepperne skaper en herlig kontrast som garantert vil løfte enhver sommermåltid. Oppskriften har røtter i den klassiske amerikanske slaw-tradisjonen, men har fått et lynende latinsk løft som gjør den perfekt for alt fra hverdagsmiddager til utendørsfester.
Ingredienser
- 1 pakke (455 gram) coleslaw-blanding
- 1 boks (200 gram) mexicansk mais, drenert
- 2,4 dl revet Cheddar-ost
- 2 ferske jalapeño-pepper, frøet og hakket
- 1,2 dl hakket fersk koriander
- 2,4 dl Ranch-stil salatdressing
- 1/4 teskje malt spisskummen
- 1/4 teskje malt koriander
- 1/2 teskje hvitløkspulver
- 1 lime, presset
Ingredienser
- 1 pakke (455 gram) coleslaw-blanding
- 1 boks (200 gram) mexicansk mais, drenert
- 2,4 dl revet Cheddar-ost
- 2 ferske jalapeño-pepper, frøet og hakket
- 1,2 dl hakket fersk koriander
- 2,4 dl Ranch-stil salatdressing
- 1/4 teskje malt spisskummen
- 1/4 teskje malt koriander
- 1/2 teskje hvitløkspulver
- 1 lime, presset
Fremgangsmåte
- 1I en stor bolle, bland sammen coleslaw-blandingen, mais, Cheddarost, jalapeño og koriander. I en separat bolle, rør sammen Ranch-dressing, spisskummen, korianderfrø, hvitløkspulver og limesaft. Hell dressingen over coleslaw-blandingen, og vend godt slik at det blir jevnt dekket. Server umiddelbart, eller oppbevar i kjøleskapet til servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk en kvern eller kniv for å male spisskummen og korianderfrøene rett før bruk - da slipper du den intense, skarpe smaken som kan oppstå hvis de har stått lenge malt.
- 2La salaten hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering, slik at smakene får binde seg sammen.
- 3For en mildere variant, fjern frøene fra jalapeño-pepperne før du hakker dem.
Serveringsforslag
Servér Texas Slaw som en frisk og sommerlig forrett, eller som en lekkerbisken til grillede kjøttretter. Den passer perfekt til is kalde øl eller margaritas for en ekte Tex-Mex-stemning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Texas Slaw?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Texas Slaw. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Texas Slaw?▼
Total tilberedningstid for Texas Slaw er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Texas Slaw vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Texas Slaw?▼
En porsjon av Texas Slaw inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
