Tex-Mex-stil hovedrett kyllingsuppe
Lær hvordan du lager en deilig tex-mex stil kyllingsuppe. En enkel og smakfull hovedrett perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Tex-Mex-stil hovedrett kyllingsuppe er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Halvparten av grunnsuppen, langkornet ris. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- Halvparten av grunnsuppen
- 0,6 dl langkornet ris
- 4,7 dl kokte eller 1 boks (455 gram) svarte bønner, drenert
- 1 teskje av hver ristet malt spisskummen og chilipulver
- 450 gram benfri, skinnfri kyllingbryst, skåret i bitestore biter
- Salt og knust rød pepper
- Saften av 2 ferske lime
- 1,2 dl hakket fersk koriander
- Rømme, valgfritt
Ingredienser
- Halvparten av grunnsuppen
- 0,6 dl langkornet ris
- 4,7 dl kokte eller 1 boks (455 gram) svarte bønner, drenert
- 1 teskje av hver ristet malt spisskummen og chilipulver
- 450 gram benfri, skinnfri kyllingbryst, skåret i bitestore biter
- Salt og knust rød pepper
- Saften av 2 ferske lime
- 1,2 dl hakket fersk koriander
- Rømme, valgfritt
Fremgangsmåte
- 1Kok opp buljongen, tilsett risen, dekk til og la det småkoke i 10 minutter. Tilsett bønnene, de ristede krydderne og kyllingen, og la det småkoke under lokk i ytterligere 10 minutter. Smak til med salt og pepper; tilsett mer vann eller kraft hvis det blir for tykt, eller la det småkoke ned hvis det er for tynt. Ta av varmen, rør inn limesaft og koriander. Pynt med rømme.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 4Bløtlegg tørkede bønner over natten for jevnere koking og bedre fordøyelighet.
- 5En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tex-Mex-stil hovedrett kyllingsuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tex-Mex-stil hovedrett kyllingsuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tex-Mex-stil hovedrett kyllingsuppe?▼
Total tilberedningstid for Tex-Mex-stil hovedrett kyllingsuppe er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tex-Mex-stil hovedrett kyllingsuppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tex-Mex-stil hovedrett kyllingsuppe?▼
En porsjon av Tex-Mex-stil hovedrett kyllingsuppe inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
