Tequila-lime-reker på spyd
Lær hvordan du lager smakfulle tequila lime reker skewers. Perfekt for sommergrilling og utendørs sammenkomster. Enkel oppskrift for alle nivåer!
Om denne retten
Sommerens ultimate grillopplevelse finner vi i denne søt-syrlige og eksotiske retten. De friske rekene trekker smaken av tequila og lime, og blir til et lekkert forrett som garantert imponerer gjestene dine. Originalt og uimotståelig!
Ingredienser
- 2,4 dl tequila
- 1,2 dl ferskpresset limesaft
- 1 unse ferskt hakkede korianderblader
- 1/2 fersk rød løk, hakket
- Salt og pepper
- 12 middels store rå reker
Ingredienser
- 2,4 dl tequila
- 1,2 dl ferskpresset limesaft
- 1 unse ferskt hakkede korianderblader
- 1/2 fersk rød løk, hakket
- Salt og pepper
- 12 middels store rå reker
Fremgangsmåte
- 1Bland alle marinadeingredienser og mariner rekene i 30 minutter. Tre dem på spyd og grill i 3 minutter på hver side.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at rekene er godt gjennommarinert før du setter dem på spyd - la dem ligge i minimum 30 minutter for best mulig smak.
- 2Grill rekene raskt på høy varme for å få en deilig sprø overflate, men ikke for lenge slik at de ikke blir tørre.
- 3Bruk unge, ferske reker for best kvalitet og smak.
Serveringsforslag
Denne retten passer perfekt som en frisk og smakfull forrett til sommerens grillmiddager. Server rekespydene med en god hjemmelaget guacamole, noen sprø tortillachips og et glass isskjøld margarita for å virkelig løfte smaksopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tequila-lime-reker på spyd?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tequila-lime-reker på spyd. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tequila-lime-reker på spyd?▼
Total tilberedningstid for Tequila-lime-reker på spyd er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tequila-lime-reker på spyd vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tequila-lime-reker på spyd?▼
En porsjon av Tequila-lime-reker på spyd inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
