Tequila-lime-reker på spyd
Lær hvordan du lager smakfulle tequila-lime-reker på spyd. Perfekt for sommergrilling og utendørs sammenkomster. Enkel oppskrift for alle nivåer!
Foto av Julia Filirovska på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl tequila
- 1 dl ferskpresset limesaft
- 30 g ferskt hakket koriander
- 1/2 fersk rød løk, hakket
- Salt
- Pepper
- 12 middels store rå reker
Ingredienser
- 2.5 dl tequila
- 1 dl ferskpresset limesaft
- 30 g ferskt hakket koriander
- 1/2 fersk rød løk, hakket
- Salt
- Pepper
- 12 middels store rå reker
Slik gjør du:
- Bland alle marinadeingrediensene i en bolle.
- Legg rekene i marinaden og la dem marinere i minst 30 minutter.
- Tre rekene på spyd.
- Grill spydene i 3 minutter på hver side, eller til rekene er gjennomstekte og har fått en fin farge.
Om denne retten
Sommerens ultimate grillopplevelse finner vi i denne søt-syrlige og eksotiske retten. De friske rekene trekker smaken av tequila og lime, og blir til en lekker forrett som garantert imponerer gjestene dine. Originalt og uimotståelig!
Tips og Varianter
- 1Sørg for at rekene er godt gjennommarinert før du setter dem på spyd – la dem ligge i minimum 30 minutter for best mulig smak.
- 2Grill rekene raskt på høy varme for å få en deilig sprø overflate, men ikke for lenge slik at de ikke blir tørre.
- 3Bruk ferske reker av god kvalitet for best resultat.
Serveringsforslag
Denne retten passer perfekt som en frisk og smakfull forrett til sommerens grillmiddager. Server rekespydene med en god hjemmelaget guacamole, noen sprø tortillachips og et glass iskald margarita for å virkelig løfte smaksopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tequila-lime-reker på spyd?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tequila-lime-reker på spyd. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tequila-lime-reker på spyd?▼
Total tilberedningstid for Tequila-lime-reker på spyd er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tequila-lime-reker på spyd vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tequila-lime-reker på spyd?▼
En porsjon av Tequila-lime-reker på spyd inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
