Tater Tots
Lær hvordan du lager perfekte tater tots hjemme med denne enkle oppskriften. Perfekt som snacks eller tilbehør til middagen.
Om denne retten
Tater Tots er en klassisk amerikansk snack som stammer fra Midtvesten, og som har blitt en fast del av mange folks barndomsminner. Disse kompakte og knaprende potetbollene er ikke bare en herlig, lettspiselig appetizer - de bringer også en god porsjon nostalgi og hjemfølelse til bordet.
Ingredienser
- 6 poteter, skrellet og i terninger
- 1,2 dl hvetemel
- 1 stort egg, lett pisket
- Krydret salt
- Sort pepper
- Rapsolje, til steking
Ingredienser
- 6 poteter, skrellet og i terninger
- 1,2 dl hvetemel
- 1 stort egg, lett pisket
- Krydret salt
- Sort pepper
- Rapsolje, til steking
Fremgangsmåte
- 1Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 2Kok potetene i kokende vann til de er møre. Deretter mos dem med en presse eller matmølle, eller mos dem med en gaffel for en mer klumpete tekstur.
- 3Tilsett mel, egg, litt krydret salt og pepper, og bland godt.
- 4Form dem til baller, og trykk dem lett flate til skiver. La dem avkjøle helt.
- 5Varm opp litt rapsolje i en støpejernspanne og stek de avkjølte potetballene til de er gylne. La dem renne av på et kjøkkenpapir.
- 6Du kan fryse potetballene etter steking. Ta dem ut av fryseren når du skal bruke dem, og varm dem opp i en ovn på 200 °C i 10 til 12 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk helfete, melfete poteter for best mulig konsistens.
- 2La de ferdige potetballene avkjøle seg helt før du steker dem - dette gir et jevnere resultat.
- 3For et ekstra sprøtt resultat, dypp potetballene i litt mel før du steker dem.
Serveringsforslag
Tater Tots er selvsagt fantastiske å nyte for seg selv, men de danner også en flott base for mange ulike tilbehør. Prøv dem servert med en kremet dip, sprø bacon og fersk rømme for en helstøpt snacktallerken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tater Tots?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tater Tots. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tater Tots?▼
Total tilberedningstid for Tater Tots er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tater Tots vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tater Tots?▼
En porsjon av Tater Tots inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
