Sprø Tater Tots (potetbiter)
Lær hvordan du lager perfekte Tater Tots hjemme med denne enkle oppskriften. Perfekt som snacks eller tilbehør til middagen.
Foto av Fernando Capetillo på Pexels
Ingredienser
- 6 poteter, skrellet og i terninger
- 1.2 dl hvetemel
- 1 stort egg, lett pisket
- Kryddersalt
- Sort pepper
- Rapsolje, til steking
Ingredienser
- 6 poteter, skrellet og i terninger
- 1.2 dl hvetemel
- 1 stort egg, lett pisket
- Kryddersalt
- Sort pepper
- Rapsolje, til steking
Slik gjør du:
- Kok potetene i kokende vann til de er møre.
- Mos dem deretter med en potetpresse eller matmølle, eller mos dem med en gaffel for en mer klumpete tekstur.
- Tilsett mel, egg, litt kryddersalt og pepper, og bland godt.
- Form potetmassen til små baller, og trykk dem lett flate til skiver. La dem avkjøle helt.
- Varm opp rikelig med rapsolje i en støpejernspanne eller frityrkoker, og stek de avkjølte potetbitene til de er gylne og sprø.
- La dem renne av på et kjøkkenpapir.
- Du kan fryse de stekte potetbitene. Ta dem ut av fryseren når du skal bruke dem, og varm dem opp i en ovn på 200 °C i 10 til 12 minutter.
Om denne retten
Tater Tots er en klassisk amerikansk snack som stammer fra Midtvesten, og som har blitt en fast del av mange folks barndomsminner. Disse kompakte og knasende potetbitene er ikke bare en herlig, lettspiselig forrett – de bringer også en god porsjon nostalgi og hjemfølelse til bordet.
Tips og Varianter
- 1Bruk melne poteter for best mulig konsistens.
- 2La de ferdige potetbitene avkjøle seg helt før du steker dem – dette gir et jevnere og sprøere resultat.
- 3For et ekstra sprøtt resultat, dypp potetbitene i litt mel før du steker dem.
Serveringsforslag
Tater Tots er selvsagt fantastiske å nyte for seg selv, men de danner også en flott base for mange ulike tilbehør. Prøv dem servert med en kremet dip, sprøtt bacon og fersk rømme for en helstøpt snacktallerken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø Tater Tots (potetbiter)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø Tater Tots (potetbiter). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø Tater Tots (potetbiter)?▼
Total tilberedningstid for Sprø Tater Tots (potetbiter) er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø Tater Tots (potetbiter) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø Tater Tots (potetbiter)?▼
En porsjon av Sprø Tater Tots (potetbiter) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Sprø potetgull med hvitløkskrydder
Klassiske potetlatkes
Frisk jicama-slaw med lime
