Ingredienser
- 2.5 dl taro
- 900 g luau-blader (taro-blader)
- 7 dl kokosmelk
- 0.5 dl hvitt sukker
Ingredienser
- 2.5 dl taro
- 900 g luau-blader (taro-blader)
- 7 dl kokosmelk
- 0.5 dl hvitt sukker
Slik gjør du:
- Rens, skrell og kok taro til det er mørt når du stikker med en gaffel.
- Skjær deretter taroen i 1.5 cm terninger.
- Vask luau-bladene grundig, og fjern stilker og de fibrøse delene av bladårene.
- Legg de vaskede luau-bladene i en stor kjele og tilsett vann.
- Kok opp, skru ned varmen, og la det småkoke i 1 time, rør om med jevne mellomrom.
- Sil av luau-bladene grundig.
- Rør inn kokosmelk og sukker, og la det småkoke.
- Tilsett de terningene av taro og kok til det er gjennomvarmt.
Om denne retten
Taro-salat er en autentisk og smakfull rett fra Hawaii som bringer øyrikets tropiske smaker rett til middagsbordet ditt. Denne retten er et vakkert resultat av å kombinere den nærende taro-roten med de smakfulle luau-bladene, som gir et spennende møte mellom søtt, nøtteaktig og lett syrlig. Prøv denne delikate og særegne salaten for å gi middagsgjestene dine en virkelig smaksopplevelse rett fra Stillehavet.
Tips og Varianter
- 1Vær tålmodig når du koker luau-bladene – de trenger god tid for å bli møre og utvikle den deilige smaken.
- 2Sjekk konsistensen på taro-bitene før du tilsetter dem – du vil at de skal være myke, men fortsatt beholde litt fasthet.
- 3Eksperimenter gjerne med å tilsette fersk ingefær eller chili for å gi retten en ekstra krydret vri.
Serveringsforslag
Taro-salaten passer perfekt som en frisk og lett forrett, for eksempel etterfulgt av en krydret hovedrett med hvit fisk eller skalldyr. Server den gjerne med et glass kald, sitronaktig hvitvin for å fremheve de tropiske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet Taro- og Luau-salat fra Hawaii?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet Taro- og Luau-salat fra Hawaii. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet Taro- og Luau-salat fra Hawaii?▼
Total tilberedningstid for Kremet Taro- og Luau-salat fra Hawaii er omtrent 85 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet Taro- og Luau-salat fra Hawaii vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet Taro- og Luau-salat fra Hawaii?▼
En porsjon av Kremet Taro- og Luau-salat fra Hawaii inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
