Tapenade- og artisjokkpizzette
Lær hvordan du lager deilige tapenade- og artisjokkpizzette. Perfekte forretter som er enkle å lage og fulle av smak. Perfekt for enhver anledning.
Foto av Luis Felipe Pérez på Pexels
Ingredienser
- 450 g ferdigkjøpt pizzadeig
- Olivenolje til pensling av deigen
- 1.2 dl tapenade (olivenpasta)
- 55 g revet parmesanost
- 2 glass (à 170 g) artisjokkhjerter, delt i to eller firedeler
Ingredienser
- 450 g ferdigkjøpt pizzadeig
- Olivenolje til pensling av deigen
- 1.2 dl tapenade (olivenpasta)
- 55 g revet parmesanost
- 2 glass (à 170 g) artisjokkhjerter, delt i to eller firedeler
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 220 °C og sett inn en rist i midten.
- Kjevle ut pizzadeigen til et 0.6 cm tykt rektangel.
- Bruk en pensel til å lett olje deigen.
- Bruk en 7.5 cm rund utstikker til å stikke ut 22 til 24 sirkler.
- Overfør sirklene til en smurt bakeplate.
- Smør hver sirkel med 1 ts tapenade.
- Topp med parmesan og et artisjokkhjerte på hver pizzette.
- Stek til osten er smeltet og undersiden er brun, ca. 12 til 15 minutter.
Om denne retten
Disse mini-pizzettene er et himmelsk møte mellom italienske og middelhavske smaker. Den sarte, sprø pizzadeigen danner en perfekt base for den intense, salte tapenaden og de myke, søte artisjokkhjertene. Denne retten er en enkel, men smaksmessig utrolig kompleks forrett som sørger for en uforglemmelig start på måltidet.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å bruke litt ekstra tapenade, dens intense olivensmak er det som virkelig får denne retten til å skinne.
- 2Spesielt for artisjokkhjertene: snipp av de harde spissene før du legger dem på pizzettene for en mykere, mer spiselig bit.
- 3Skru opp varmen litt de siste minuttene for å få en deilig, sprø bunn på pizzettene.
Serveringsforslag
Disse elegante, vegetariske pizzettene passer perfekt som en fristende forrett sammen med et glass frisk hvitvin eller en sprudlende sitrusdrink. De vil også fungere utmerket som en lett lunsj eller snack med en enkel salat ved siden av.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tapenade- og artisjokkpizzette?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tapenade- og artisjokkpizzette. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tapenade- og artisjokkpizzette?▼
Total tilberedningstid for Tapenade- og artisjokkpizzette er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tapenade- og artisjokkpizzette vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tapenade- og artisjokkpizzette?▼
En porsjon av Tapenade- og artisjokkpizzette inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
