Tante Shirleys dietetiske eplepai
Oppskriften på Tante Shirleys dietetiske eplepai tilbyr en sunn vri på klassisk pai, perfekt for et balansert kosthold. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Esra Korkmaz på Pexels
Ingredienser
- 2 (23 cm) paibunner
- 1.8 dl vann
- 1 ss maisstivelse
- 0.6 dl kaldt vann
- 1 ss smør
- 20 pakker aspartamsøtning
- 4 epler - skrellet, kjernet og hakket
- 1 ts malt kanel (valgfritt)
- 0.25 ts malt muskatnøtt (valgfritt)
Ingredienser
- 2 (23 cm) paibunner
- 1.8 dl vann
- 1 ss maisstivelse
- 0.6 dl kaldt vann
- 1 ss smør
- 20 pakker aspartamsøtning
- 4 epler - skrellet, kjernet og hakket
- 1 ts malt kanel (valgfritt)
- 0.25 ts malt muskatnøtt (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Kok opp 1.8 dl vann. I en liten bolle, visp sammen maisstivelse og 0.6 dl kaldt vann. Visp denne blandingen inn i det kokende vannet.
- Skru ned varmen og rør til blandingen tykner, ca. 2 minutter. Ta av varmen.
- Rør inn smør og aspartam i maisstivelsesblandingen. Tilsett kanel og muskatnøtt hvis ønskelig. Bland godt.
- Legg frukten i en stor bolle og hell aspartam-blandingen over frukten. Vend forsiktig slik at frukten blir godt dekket.
- Hell frukten i en paibunn. Dekk med den andre paibunnen.
- Klem kantene sammen og lag små åpninger i toppen for dampventiler.
- Stek i forvarmet ovn i 45 minutter, til skorpen er gyllenbrun.
Om denne retten
Tante Shirleys dietetiske pai er en klassisk amerikansk paifavoritt som har fått en lett, kalorifattig vri. Denne sukkerfrie, men likevel deilige eplepaien er et fantastisk alternativ for dem som ønsker å nyte søt etterrett uten å gå på kompromiss med smaken. Dens enkle, hjemmelagde preg gjør den perfekt å servere til familiesammenkomster eller når du bare trenger en liten søt atpåske til kveldsmåltidet.
Tips og Varianter
- 1- Bruk en blanding av ulike epletyper for å få en mer kompleks smak.
- 2- Bland aspartam grundig inn i maisstivelsen for en jevn, klumpfri konsistens.
- 3- Ikke nøl med å bruke litt ekstra kanel og muskatnøtt for å forsterke de varme, høstlige smakene.
Serveringsforslag
Denne paien er best servert lun, gjerne med en liten klatt vaniljekrem eller en skje rømme på toppen for å balansere sødmen. En god kopp kaffe eller te er også et utmerket følge til denne hjemmelagde klassikeren.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tante Shirleys dietetiske eplepai?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tante Shirleys dietetiske eplepai. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tante Shirleys dietetiske eplepai?▼
Total tilberedningstid for Tante Shirleys dietetiske eplepai er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tante Shirleys dietetiske eplepai vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tante Shirleys dietetiske eplepai?▼
En porsjon av Tante Shirleys dietetiske eplepai inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
