Ingredienser
- 21 g tørket wakame-sjøgress (helt eller kuttet)
- 3 ss riseddik (uten smakstilsetninger)
- 3 ss soyasaus
- 2 ss asiatisk sesamolje
- 1 ts sukker
- 1 ts finrevet fersk ingefær med skallet
- 0.5 ts finhakket hvitløk
- 1 lite syrlig eple (ca. 125 g), for eksempel Granny Smith
- 2 vårløk, tynne skiver
- 2 ss hakket frisk koriander
- 1 ss sesamfrø, ristet
Ingredienser
- 21 g tørket wakame-sjøgress (helt eller kuttet)
- 3 ss riseddik (uten smakstilsetninger)
- 3 ss soyasaus
- 2 ss asiatisk sesamolje
- 1 ts sukker
- 1 ts finrevet fersk ingefær med skallet
- 0.5 ts finhakket hvitløk
- 1 lite syrlig eple (ca. 125 g), for eksempel Granny Smith
- 2 vårløk, tynne skiver
- 2 ss hakket frisk koriander
- 1 ss sesamfrø, ristet
Slik gjør du:
- Bløtlegg wakame-sjøgresset i varmt vann til det er dekket, i ca. 5 minutter.
- Sil av vannet og klem ut overflødig vann.
- Hvis wakame er hele blader, skjær dem i ca. 1.5 cm brede strimler.
- Rør sammen riseddik, soyasaus, sesamolje, sukker, ingefær og hvitløk i en bolle til sukkeret er oppløst. Dette er dressingen.
- Skjær eplet i ca. 0.5 cm terninger.
- Tilsett wakame, eple, vårløk og koriander i dressingen, og vend godt sammen.
- Strø salaten med ristede sesamfrø rett før servering.
Om denne retten
Frisk og smakfull tangsalat med wakame er en enkel oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer riseddik (uten smakstilsetninger), soyasaus, asiatisk sesamolje og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk og smakfull tangsalat med wakame?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk og smakfull tangsalat med wakame. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk og smakfull tangsalat med wakame?▼
Total tilberedningstid for Frisk og smakfull tangsalat med wakame er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk og smakfull tangsalat med wakame vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk og smakfull tangsalat med wakame?▼
En porsjon av Frisk og smakfull tangsalat med wakame inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Frisk middelhavs kikertsalat
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
