Poblano-pepper med mandarin og persille
En frisk og smakfull rett med poblano-pepper og mandarinjuice, krydret med persille og hvitløksalt. Perfekt som forrett eller tilbehør.
Foto av Willians Huerta på Pexels
Ingredienser
- 2 poblano-chilipepper, skåret i tynne strimler
- 0.6 dl mandarinjuice
- 1 klype tørket persille, eller etter smak
- 1 klype hvitløksalt
Ingredienser
- 2 poblano-chilipepper, skåret i tynne strimler
- 0.6 dl mandarinjuice
- 1 klype tørket persille, eller etter smak
- 1 klype hvitløksalt
Slik gjør du:
- Legg poblano-pepper i en bolle. Tilsett mandarinjuice, persille og hvitløksalt. Rør godt for å fordele det jevnt.
- Kok og rør poblano-pepper i en panne over middels varme til saften har fordampet og pepperne er lett brune, 5 til 10 minutter.
Om denne retten
Poblano-pepper med mandarin og persille er en deilig forrett som virkelig løfter frem de milde, søte smakene fra den saftige mandarinjuicen og de krydrede poblano-pepperne. Denne retten har sine røtter i den meksikanske kjøkkenkulturen, der kombinasjonen av sitrus og krydder er en klassisk smaksbalanse. Den passer perfekt som en oppkvikkende, fargerik start på et festmåltid.
Tips og Varianter
- 1- For ekstra fylde, bruk hele mandarinklementiner i stedet for bare juice.
- 2- Sørg for å skjære pepperstrimlene tynne slik at de blir møre og søtlig-sprøe.
- 3- Bruk fersk hvitløk eller hvitløkspulver for en ekstra dybde i smaken.
Serveringsforslag
Server poblano-pepper med mandarin og persille som en frisk forrett sammen med et glass sprudlende hvitvin eller en lett, sitrusaktig cocktail. Pynt med litt fersk koriander for en ekstra aromatisk duft.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Poblano-pepper med mandarin og persille?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Poblano-pepper med mandarin og persille. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Poblano-pepper med mandarin og persille?▼
Total tilberedningstid for Poblano-pepper med mandarin og persille er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Poblano-pepper med mandarin og persille vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Poblano-pepper med mandarin og persille?▼
En porsjon av Poblano-pepper med mandarin og persille inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Keahole-hummer i asiatisk kraft
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
