Enkel tandoori-dip med hjemmelaget krydder
Lær hvordan du lager en deilig tandoori-dip med enkle ingredienser og hjemmelaget krydderblanding. Perfekt som tilbehør til grillmat, snacks eller som forrett. Rask å lage og full av smak!
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl naturell yoghurt
- 1 ss Tandoori Masala (se oppskrift under)
- Saften av 0.5 lime
- En klype salt
- Chips eller roti, til servering
- Til Tandoori Masala krydderblanding:
- 0.5 dl spisskummenfrø
- 0.5 dl korianderfrø
- 3 ss røkt paprika
- 2 ss garam masala
- 2 ts hvitløkspulver
- 1 ts rød chilipulver
- 1 ts fennikelfrø
- 1 ts malt ingefær
- 1 ts gurkemeie
- 8 grønne kardemommekapsler
- 5 hele nellikspiker
- 1 cm kanelstang
Ingredienser
- 2.5 dl naturell yoghurt
- 1 ss Tandoori Masala (se oppskrift under)
- Saften av 0.5 lime
- En klype salt
- Chips eller roti, til servering
- Til Tandoori Masala krydderblanding:
- 0.5 dl spisskummenfrø
- 0.5 dl korianderfrø
- 3 ss røkt paprika
- 2 ss garam masala
- 2 ts hvitløkspulver
- 1 ts rød chilipulver
- 1 ts fennikelfrø
- 1 ts malt ingefær
- 1 ts gurkemeie
- 8 grønne kardemommekapsler
- 5 hele nellikspiker
- 1 cm kanelstang
Slik gjør du:
- Først, lag Tandoori Masala krydderblandingen: Kvern spisskummenfrø, korianderfrø, røkt paprika, garam masala, hvitløkspulver, chilipulver, fennikelfrø, malt ingefær, gurkemeie, kardemomme, nellik og kanelstang i en elektrisk krydderkvern. Oppbevar i en lufttett beholder.
- Ha yoghurten i en liten bolle og tilsett 1 ss av den ferdige Tandoori Masala krydderblandingen, limesaft og salt.
- Rør godt sammen til alt er blandet.
- Server dippen umiddelbart med chips, roti eller som tilbehør til grillmat.
Om denne retten
Enkel tandoori-dip med hjemmelaget krydder er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer naturell yoghurt, Tandoori Masala (se oppskrift under), Saften av 0.5 lime og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1For best smak, la dippen stå i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering, slik at smakene får satt seg skikkelig. Du kan justere mengden chilipulver etter hvor sterk du ønsker dippen.
Serveringsforslag
Denne tandoori-dippen passer utmerket som tilbehør til grillmat, som en frisk dipp til grønnsaksstaver, eller som en smakfull saus til wraps og indiske retter. Prøv den også med sprø chips eller varmt naanbrød.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel tandoori-dip med hjemmelaget krydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel tandoori-dip med hjemmelaget krydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel tandoori-dip med hjemmelaget krydder?▼
Total tilberedningstid for Enkel tandoori-dip med hjemmelaget krydder er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel tandoori-dip med hjemmelaget krydder vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkel tandoori-dip med hjemmelaget krydder?▼
En porsjon av Enkel tandoori-dip med hjemmelaget krydder inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Sprø kikerter og popcorn med røkt paprika
