Tabouleh-salat
Lær hvordan du lager en deilig og frisk tabouleh-salat. Perfekt som forrett eller som en lett lunsj på varme sommerdager.
Foto av Esmihel Muhammed på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hydrert bulgurhvete
- 1.2 dl hakket fersk persille
- 1.2 dl tomat, skrelt, renset og hakket
- 0.6 dl hakket fersk koriander
- 2 ss hakket fersk mynte
- 1.2 dl ekstra jomfru olivenolje
- 1.2 dl fersk sitronsaft
- Salt og pepper
Ingredienser
- 4.7 dl hydrert bulgurhvete
- 1.2 dl hakket fersk persille
- 1.2 dl tomat, skrelt, renset og hakket
- 0.6 dl hakket fersk koriander
- 2 ss hakket fersk mynte
- 1.2 dl ekstra jomfru olivenolje
- 1.2 dl fersk sitronsaft
- Salt og pepper
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene sammen i en stor bolle.
- Smak til med salt og pepper.
- La salaten stå i omtrent en time før servering for å la smakene sette seg.
Om denne retten
Tabouleh-salat er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer hydrert bulgurhvete, hakket fersk persille, tomat, skrelt, renset og hakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 3Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tabouleh-salat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tabouleh-salat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tabouleh-salat?▼
Total tilberedningstid for Tabouleh-salat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tabouleh-salat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tabouleh-salat?▼
En porsjon av Tabouleh-salat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk middelhavs kikertsalat
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
