Frisk asiatisk salat med urter
Lær hvordan du lager en enkel og frisk asiatisk salat med urter, perfekt som forrett eller tilbehør. En lett og smakfull rett for alle anledninger.
Foto av Son Tung Tran på Pexels
Ingredienser
- 1 rød- eller grønnbladet salat, blader atskilt, vasket og avrent
- 0.5 agurk, tynne skiver
- 4.7 dl bønnespirer
- 5-6 kvister hver av mynte, asiatisk basilikum, rau ram og rød og grønn perilla, eller en valgfri urtekombinasjon
Ingredienser
- 1 rød- eller grønnbladet salat, blader atskilt, vasket og avrent
- 0.5 agurk, tynne skiver
- 4.7 dl bønnespirer
- 5-6 kvister hver av mynte, asiatisk basilikum, rau ram og rød og grønn perilla, eller en valgfri urtekombinasjon
Slik gjør du:
- Arranger salatbladene på en attraktiv måte på den ene siden av et stort fat.
- Plasser agurk, bønnespirer og urter på den andre siden av fatet.
- Sett fatet midt på bordet og server.
- MERK: Hvis salaten serveres med en grillet kjøttrett, kan du også servere forhåndsbløtte rispapir på siden. Legg litt salat mellom risarkene slik at de ikke kleber seg sammen.
- MERK: Alternativt kan gjestene selv bløte risarkene ved å legge dem i en bolle med varmt vann ved bordet.
Om denne retten
Denne oppsiktsvekkende salaten er et smakfullt møte mellom europeiske grønnsaker og eksotiske asiatiske urter. Med sin friske, krydrede og aromatiske smakskombinasjon er dette en perfekt lettere forrett som gir deg en sanselig forsmak på resten av måltidet.
Tips og Varianter
- 1Velg et vakkert, stort serveringsfat for å virkelig få fram salaten.
- 2Bruk gjerne en blanding av forskjellige salater, som rød- og grønnkål, spinat og ruccula, for å få en spennende tekstur.
- 3Skjær agurken i tynne skiver for å få en jevn fordeling av "crunch" gjennom salaten.
Serveringsforslag
Denne salaten passer utmerket som en frisk og oppkvikkende forrett før en asiatisk inspirert hovedrett, for eksempel en mør og aromatisk grillet laks eller en krydret oksekjøtt-wok.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk asiatisk salat med urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk asiatisk salat med urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk asiatisk salat med urter?▼
Total tilberedningstid for Frisk asiatisk salat med urter er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk asiatisk salat med urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk asiatisk salat med urter?▼
En porsjon av Frisk asiatisk salat med urter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Frisk middelhavs kikertsalat
