Ingredienser
- 4.7 dl vann
- 2.4 dl tørre linser
- 1 klype salt, eller etter smak
- 1 ss balsamicoeddik
- 2 ts hvitt sukker
- 1.2 dl finhakkede reddiker
Ingredienser
- 4.7 dl vann
- 2.4 dl tørre linser
- 1 klype salt, eller etter smak
- 1 ss balsamicoeddik
- 2 ts hvitt sukker
- 1.2 dl finhakkede reddiker
Slik gjør du:
- Bland vann, linser og salt i en kjele. Dekk til og kok opp.
- Skru ned varmen; rør inn balsamicoeddik og sukker.
- Dekk til igjen og la det småkoke, rør av og til, til linsene er møre, ca. 20 minutter.
- Overfør linsene til en bolle.
- Tilsett reddiker; vend forsiktig sammen.
Om denne retten
Disse syrlige sommerlinsene med reddik er en frisk og lettvint forrett som er full av kontraster. Den lette, fruktige syrligheten fra balsamicoeddiken og det hvite sukkeret løfter de nøytrale linsene, mens den sprø reddiken gir en deilig crunch. Denne enkle retten er perfekt for de varme sommerdagene, enten du serverer den som en avkjølende start på måltidet eller nyter den som en lett lunsj.
Tips og Varianter
- 1For best resultat, bruk kokte og avkjølte linser – de blir mykere og mer smakfulle.
- 2For ekstra friskhet kan du tilsette litt hakket mynte eller dill sammen med reddikene.
- 3Ta vare på litt av kokevannet og rør det inn i retten rett før servering, for en enda syrligere og mer kremet konsistens.
Serveringsforslag
Denne lette, friske retten passer perfekt sammen med et glass tørr, fruktig hvitvin eller en kald, sitruspreget øl. Den er også et flott alternativ til den tradisjonelle sommersalaten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Syrlige linser med reddik?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Syrlige linser med reddik. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Syrlige linser med reddik?▼
Total tilberedningstid for Syrlige linser med reddik er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Syrlige linser med reddik vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Syrlige linser med reddik?▼
En porsjon av Syrlige linser med reddik inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
