Syrlig banansalat med yoghurt og koriander
Oppskrift på en syrlig banansalat med yoghurt og koriander, perfekt for varme sommerdager. Enkel å lage, sunn og smakfull. Prøv den i dag!
Foto av Miquel Rosselló Calafell på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl naturell yoghurt
- 1 ts sennepspulver
- 1 klype salt
- 3 bananer, skivet
- 1 ts finhakket fersk koriander
- 1 klype chilipulver (valgfritt)
Ingredienser
- 2.4 dl naturell yoghurt
- 1 ts sennepspulver
- 1 klype salt
- 3 bananer, skivet
- 1 ts finhakket fersk koriander
- 1 klype chilipulver (valgfritt)
Slik gjør du:
- Bland sammen yoghurten, sennepspulveret og saltet i en serveringsskål.
- Tilsett bananskivene og rør forsiktig til bananene er jevnt dekket av yoghurten.
- Pynt med hakket koriander og chilipulver.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Sommeren er tiden for friske, syrlige smaker, og denne enkle bananbaserte salaten er et perfekt eksempel på det. Inspirert av den sørvest-asiatiske tradisjonen med søte og sure salater, er denne uventede kombinasjonen av syrlig yoghurt, krydrete bananer og fersk koriander en smakseksplosjon for ganen.
Tips og Varianter
- 1Velg de mørkeste, mest modne bananene du finner - de vil være søtere og gi mer kontrast til den syrlige yoghurten.
- 2For en ekstra krydret tvist, prøv å tilsette litt finhakket rød chili eller cayennepepper sammen med korianderen.
- 3La salaten hvile i noen minutter før servering, slik at smakene kan utvikle seg ordentlig.
Serveringsforslag
Denne oppfriskende salaten passer perfekt som et lett tilbehør til et sommerlig måltid, eller som en avkjølende start på en grillfest. Den kan også nytes alene som en sunn og mettende snack.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Syrlig banansalat med yoghurt og koriander?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Syrlig banansalat med yoghurt og koriander. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Syrlig banansalat med yoghurt og koriander?▼
Total tilberedningstid for Syrlig banansalat med yoghurt og koriander er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Syrlig banansalat med yoghurt og koriander vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Syrlig banansalat med yoghurt og koriander?▼
En porsjon av Syrlig banansalat med yoghurt og koriander inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
