Sylvias salat med svarte bønner
Oppskrift på Sylvias salat med svarte bønner, en frisk og enkel forrett perfekt for sommermåltider. Rask å lage og full av smak.
Foto av Shalom Dare på Pexels
Ingredienser
- 3.6 dl kokte eller hermetiske svarte bønner
- 1.8 dl hakket grønn paprika
- 1.2 dl hakket stangselleri
- 1.2 dl hakket rød løk
- 0.6 dl hakket løk
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 0.6 dl sukker
- 2 ss eplesidereddik
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- 0.5 ts hot sauce
Ingredienser
- 3.6 dl kokte eller hermetiske svarte bønner
- 1.8 dl hakket grønn paprika
- 1.2 dl hakket stangselleri
- 1.2 dl hakket rød løk
- 0.6 dl hakket løk
- 0.6 dl vegetabilsk olje
- 0.6 dl sukker
- 2 ss eplesidereddik
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
- 0.5 ts hot sauce
Slik gjør du:
- Bland svarte bønner, grønn paprika, stangselleri og begge løkene i en stor bolle.
- I en liten bolle, bland oljen, sukkeret, eddiken, hvitløken, saltet, svart pepper og hot sauce.
- Hell dressingen over bønnene og grønnsakene. Vend godt.
- La salaten stå i kjøleskapet over natten slik at smakene får satt seg.
Om denne retten
Sylvias salat med svarte bønner er en tradisjonell amerikansk sommer-forrett som utmerker seg med sine tydelige, balanserte smaker og fristende, fargerike utseende. Denne klassiske oppskriften tar oss tilbake til hjemmekokenes arkiv, hvor urtedressede bønne- og grønnsakssalater har vært en populær og enkel måte å benytte seg av sesongens friske råvarer på.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun nykokte eller hermetiske svarte bønner for best tekstur og smak.
- 2Tilsett litt ekstra eddik eller hot sauce hvis du foretrekker en mer markant syre- og chilisødme.
- 3La salaten trekke i kjøleskapet i minst 4 timer, eller gjerne over natten, for at smakene virkelig får satt seg.
Serveringsforslag
Sylvias salat med svarte bønner er en herlig lett salat som passer perfekt som en forfriskende og appetittvekkende forrett på sommerens grillmiddager eller på en lettvint utekafé. Server den gjerne med et glass kjølig, tørr hvitvin for å løfte fram de friske grønnsaksnotene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sylvias salat med svarte bønner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sylvias salat med svarte bønner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sylvias salat med svarte bønner?▼
Total tilberedningstid for Sylvias salat med svarte bønner er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sylvias salat med svarte bønner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sylvias salat med svarte bønner?▼
En porsjon av Sylvias salat med svarte bønner inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
