Ingredienser
- 450 g røde druer uten kjerner
- 3,5 dl eplecidereddik
- 2,5 dl vann
- 2,5 dl råsukker
- 0,5 liten rød løk, skåret i tynne skiver
- 2 ts gule sennepsfrø
- 1 ts hele svarte pepperkorn
- 1 kanelstang
- 1 laurbærblad
- 1 stjerneanis
- 1 hel allehånde
Ingredienser
- 450 g røde druer uten kjerner
- 3,5 dl eplecidereddik
- 2,5 dl vann
- 2,5 dl råsukker
- 0,5 liten rød løk, skåret i tynne skiver
- 2 ts gule sennepsfrø
- 1 ts hele svarte pepperkorn
- 1 kanelstang
- 1 laurbærblad
- 1 stjerneanis
- 1 hel allehånde
Slik gjør du:
- Fjern stilkene fra druene og kast eventuelle druer som ikke er faste og uten merker. Legg druene i et glass med lokk (ca. 1 liter) og sett til side.
- Bland eddik, vann, sukker, rød løk, sennepsfrø, pepperkorn, kanelstang, laurbærblad, stjerneanis og allehånde i en kjele. Kok opp.
- Skru ned varmen og la det småkoke til løken er myk, omtrent 10 minutter.
- Ta kjelen av varmen og la væsken avkjøle i 15 minutter.
- Hell forsiktig den avkjølte væsken over druene i glasset. Rør forsiktig i glasset for å fordele krydderne.
- Dekk til glasset og sett det i kjøleskapet i minst ett døgn før servering.
Om denne retten
Syltede druer med krydder er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer røde druer uten kjerner, eplecidereddik, vann og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Syltede druer med krydder?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Syltede druer med krydder. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Syltede druer med krydder?▼
Total tilberedningstid for Syltede druer med krydder er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Syltede druer med krydder vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Syltede druer med krydder?▼
En porsjon av Syltede druer med krydder inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Sprø kikerter og popcorn med røkt paprika
