Frisk sylteagurksalat
Enkel oppskrift på frisk sylteagurksalat – perfekt som tilbehør til sommermåltider eller grillmat. Rask å lage og full av smak.
Foto av Jonathan Hidalgo på Pexels
Ingredienser
- 1 middels rødløk, i tynne skiver
- 1.2 dl hvit eddik
- 1 ts hakket hvitløk
- 0.25 ts rød pepperflak
- 1 ts sukker
- 1 ts salt
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
- 2 agurker, i tynne skiver
Ingredienser
- 1 middels rødløk, i tynne skiver
- 1.2 dl hvit eddik
- 1 ts hakket hvitløk
- 0.25 ts rød pepperflak
- 1 ts sukker
- 1 ts salt
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
- 2 agurker, i tynne skiver
Slik gjør du:
- Tilsett alle ingrediensene, unntatt agurkene, i en liten kjele.
- Kok opp på lav varme.
- Slå av varmen.
- Tilsett agurkene og la det stå i 1 time.
- Server kaldt eller romtemperert.
Om denne retten
Denne sylteagurksalaten er et klassisk, forfriskende tilbehør som passer perfekt til sommermåltider. Den enkle, men smaksrike kombinasjonen av syren fra eddiken, den søtlige løken og de sprø, kjølende agurkskivene er et must på enhver sommerbuffet eller som lekkert tilbehør til grillede retter.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne ferske, sprø agurker for best resultat.
- 2For en mer fyldig smak, la salaten trekke i minst 2 timer før servering.
- 3Erstatt hvitløk med finhakket rødløk for en mildere, søtere smak.
Serveringsforslag
Sylteagurksalaten passer utmerket som tilbehør til lette sommermiddager, eller til grillede kjøttretter og fisk. Serveres gjerne kald sammen med et glass frisk, sitruspreget hvitvin for å forsterke den forfriskende karakteren.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk sylteagurksalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk sylteagurksalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk sylteagurksalat?▼
Total tilberedningstid for Frisk sylteagurksalat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk sylteagurksalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk sylteagurksalat?▼
En porsjon av Frisk sylteagurksalat inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
