Friske sylteagurker med mynte og persille
Lær hvordan du lager deilige, friske sylteagurker med mynte og persille hjemme. Perfekt som tilbehør til sommermåltider eller som en forfriskende forrett.
Foto av Mateusz Feliksik på Pexels
Ingredienser
- 1 agurk
- 1.2 dl hvitvinseddik
- 3 ss sukker
- 1 ss finhakkede ferske mynteblader
- 1 ss finhakkede ferske persilleblader
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1 agurk
- 1.2 dl hvitvinseddik
- 3 ss sukker
- 1 ss finhakkede ferske mynteblader
- 1 ss finhakkede ferske persilleblader
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Skjær agurken i veldig tynne skiver, gjerne med en mandolin eller en skarp kniv.
- I en bolle, visp sammen hvitvinseddik, sukker, mynte, persille, salt og pepper til sukkeret er oppløst.
- Tilsett agurkskivene i bollen og vend dem forsiktig slik at de blir godt dekket av marinaden.
- Dekk bollen og sett den kjølig. La agurkene marinere i minst 4 timer, rør av og til for å sikre jevn marinering.
Om denne retten
Disse friske, aromatiske sylteagurkene er et herlig tilbehør som passer perfekt til mange retter. Oppskriften kombinerer syrlige og søte smaker, balansert med friske urter som mynte og persille. Denne enkle, men delikate retten er ypperlig som en forfriskende start på et måltid eller som et lett tilbehør til grillede retter.
Tips og Varianter
- 1Bruk en mandolin eller en veldig skarp kniv for å få de tynneste mulige agurkskivene – dette gir en mykere og mer smakfull syltet agurk.
- 2La agurkene marinere i minst 4 timer for at smakene skal trekke ordentlig inn. Lengre marinering gir dypere smak.
- 3Kjøp ferske, unge agurker for best kvalitet og sprøhet.
Serveringsforslag
De syltede agurkene passer utmerket som et friskt og sprøtt tilbehør til grillede kjøttretter, fisk eller som en del av en salat. De kan også serveres som en lett forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Friske sylteagurker med mynte og persille?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Friske sylteagurker med mynte og persille. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Friske sylteagurker med mynte og persille?▼
Total tilberedningstid for Friske sylteagurker med mynte og persille er omtrent 255 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Friske sylteagurker med mynte og persille vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Friske sylteagurker med mynte og persille?▼
En porsjon av Friske sylteagurker med mynte og persille inneholder omtrent 30 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
